Ensalada de frutas en conos
Una presentación diferente, llamativa y fácil de hacer.
¿Buscas un postre sencillo de hacer y con una presentación distinta para La Celebración? Pues… Arma conos comestibles de ensalada de frutas con conos. ¿Como y con que puedes rellenarlos? Aquí en La Celebración te damos algunas ideas para que te inspires, estas son:
Parfait en cono
En vez de servirlos en vasos o copas, hazlo en conos.
¿Qué ingredientes necesitas?
- Conos
- 3/4 de taza de frutas Surtida (kiwi, pera, fresa, mandarina, etc.)
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de Granola
Preparación:
1. Llena el cono de helado con las frutas surtidas de tu elección.
2. Rocía con miel y espolvorear con la granola.
Cono con queso dulce.
¿Que necesitas?
- 8 oz de queso crema
- 1/2 taza de azúcar
- 1 3/4 tazas de crema espesa
- 1 cdta. extracto de vainilla
- 1 taza de frutos rojos partidosa la mitad o en cuartos
Preparación:
- Mezcla el queso y el azúcar, hasta que quede suave. Bate la crema y la vainilla en un tazón grande hasta que se formen picos duros, agrega la mezcla de queso a la crema batida y mézclalos suavemente.
- Para servir, capa de la mezcla de queso batida y frutos rojos en los conos hasta que se llene. Sirve de inmediato.
Cono con tortilla
Ingredientes: 3 cucharadas de yogur de vainilla + 1 taza de fruta fresca, como el banano, kiwi, uvas, fresas, cortadas en trozos pequeños +2 tortillas de harina y del tamaño de tacos.
Con crepes
Helado + banano + crema chantilly.
Receta, bastante gráfica, en Instructables.com
Con nutella
Fresas + banano + miel de maple.
Receta, bastante gráfica, en MyWayMommy.blogspot.com
Conos de queso riccota con fresas
- No se derrite y gotea como lo hace el helado.
- Está llena de frutas, proteínas y calcio (6 gramos de proteína y 10% de calcio al día)
- Tiene muy poca azúcar
- Los niños pueden hacerlo ellos mismos
- También puedes acompañar con banano y remplazar el queso ricotta por queso crema.
Necesitas… Fresas + chisps de chocolate o gotas (totalmente opcional) + nueces picadas (también opcional) + coco rallado (de nuevo, opcional) +1 15 oz contenedor de queso ricotta + 2 cucharadas de azúcar, miel de maple o stevia + conos de helado.
Método:
- En una tazón mediano, combina las fresas lavadas (cortadas en trozos pequeños) y otras frutas (cortadas en trozos de tamaño similar) con chips de chocolate, nueces picadas y / o coco rallado.
- En otro tazón combina suavemente el queso con el endulzante.
- Arma los conos: llenar el cono hasta justo debajo de la parte superior con la mezcla de frutas, pon una cucharada de la mezcla de ricotta en la parte superior y termina con las fresas en rodajas.
- Como recipiente, puedes hacer unos conos de papel.
Tutoriales, bastante gráficos, en JamieCooksitup.blogspot.com
Tip: También puedes dejar solo hechos los conos y que cada uno de tus invitados se sirva su propia ensalada de frutas con su aderezo en La Celebración.
Como base, si no tienes para servirlos en una bandeja, puedes utilizar una fruta, en este caso unas fresas partidas a la mitad, o vasos de ron o aguardiente.
Arma tu ensalada de frutas con el aderezo que quieras, ya sea yogur, leche condensada, helado, queso crema con azúcar, etc.
Festivos y saludables con estos conos de ensalada de frutas, tanto niños como adultos, no podrán resistirse a estos postres que tienen una presentación distinta, nutritiva y muy atractiva.
¿Que receta te gustó para servirles a tus invitados en La Celebración que estás organizando?
Fuentes: FrostmeBlog.blogspot.com, OsuCooking.org, Saveur.com,
Imágenes: ILoveswmag.com, DessertandPalettes.com,
