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postre cenas

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Una presentación diferente, llamativa y fácil de hacer.

¿Buscas un postre sencillo de hacer y con una presentación distinta para La Celebración? Pues… Arma conos comestibles de ensalada de frutas con conos. ¿Como y con que puedes rellenarlos? Aquí en La Celebración te damos algunas ideas para que te inspires, estas son:
Parfait en cono
En vez de servirlos en vasos o copas, hazlo en conos.
¿Qué ingredientes necesitas?
  • Conos 
  • 3/4 de taza de frutas Surtida (kiwi, pera, fresa, mandarina, etc.)
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de Granola
 
Preparación:
1. Llena el cono de helado con las frutas surtidas de tu elección.
2. Rocía con miel y espolvorear con la granola.
 
Cono con queso dulce.
¿Que necesitas?
  • 8 oz de queso crema 
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 3/4 tazas de crema espesa
  • 1 cdta. extracto de vainilla
  • 1 taza de frutos rojos partidosa la mitad o en cuartos
 
Preparación:
  1. Mezcla el queso y el azúcar, hasta que quede suave. Bate la crema y la vainilla en un tazón grande hasta que se formen picos duros, agrega la mezcla de queso a la crema batida y mézclalos suavemente.
  2. Para servir, capa de la mezcla de queso batida y frutos rojos en los conos hasta que se llene. Sirve de inmediato.
 
Cono con tortilla
Ingredientes: 3 cucharadas de yogur de vainilla + 1 taza de fruta fresca, como el banano, kiwi, uvas, fresas, cortadas en trozos pequeños +2 tortillas de harina y del tamaño de tacos.
 
Con crepes
Helado +  banano + crema chantilly.
Receta, bastante gráfica, en Instructables.com
 
Con nutella
Fresas + banano + miel de maple.
Receta, bastante gráfica, en MyWayMommy.blogspot.com
 
Conos de queso riccota con fresas
  • No se derrite y gotea como lo hace el helado.
  • Está llena de frutas, proteínas y calcio (6 gramos de proteína y 10% de calcio al día)
  • Tiene muy poca azúcar 
  • Los niños pueden hacerlo ellos mismos
  • También puedes acompañar con banano y remplazar el queso ricotta por queso crema. 
Necesitas… Fresas + chisps de chocolate o gotas (totalmente opcional) + nueces picadas (también opcional) + coco rallado (de nuevo, opcional) +1 15 oz contenedor de queso ricotta + 2 cucharadas de azúcar, miel de maple o stevia + conos de helado.
 
Método:
  1. En una tazón mediano, combina las fresas lavadas (cortadas en trozos pequeños) y otras frutas (cortadas en trozos de tamaño similar) con chips de chocolate, nueces picadas y / o coco rallado.
  2. En otro tazón combina suavemente el queso con el endulzante.
  3. Arma los conos: llenar el cono hasta justo debajo de la parte superior con la mezcla de frutas, pon una cucharada de la mezcla de ricotta en la parte superior y termina con las fresas en rodajas.
  4. Como recipiente, puedes hacer unos conos de papel.
Tutoriales, bastante gráficos, en JamieCooksitup.blogspot.com 
 
Tip: También puedes dejar solo hechos los conos y que cada uno de tus invitados se sirva su propia ensalada de frutas con su aderezo en La Celebración.
Como base, si no tienes para servirlos en una bandeja, puedes utilizar una fruta, en este caso unas fresas partidas a la mitad, o vasos de ron o aguardiente.
Arma tu ensalada de frutas con el aderezo que quieras, ya sea yogur, leche condensada, helado, queso crema con azúcar, etc.
Festivos y saludables con estos conos de ensalada de frutas, tanto niños como adultos, no podrán resistirse a estos postres que tienen una presentación distinta, nutritiva y muy atractiva.
 
¿Que receta te gustó para servirles a tus invitados en La Celebración que estás organizando?
 
 

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Fáciles, deliciosas y saludables
Una manzana es un excelente aperitivo o refrigerio para La Celebración de cualquier fiesta o reunión social que tengas. Es una fruta rica en fibra soluble y antioxidantes, y sólo tiene 80 calorías. Las manzanas son deliciosas cuando las cortas y las agregas a las ensaladas, los cereales y a los productos horneados. Una manzana puede ser rápidamente transformada en un sabroso plato de rodajas con salsas como chocolate o caramelo con algunos toppings, convirtiéndola en refrigerio o postre que les encantará tanto a niños como a adultos. Algunas ideas para La Celebración con estas recetas sencillas y rápidas de hacer, más aún si necesitas un postre apresurado y ligero para La Celebración a la que te hayan invitado o estés coordinando: 
Las rodajas de manzana son una buena merienda… ahora cubiertas de chocolate y con toppings como nueces y coco, son una fiesta.
También puedes utilizar como salsas mantequilla de maní o caramelo, y espolvoréale maní triturado.
Tutorial, bastante gráfico, en JessFuel.com
¿Con que toppings puedes acompañar tus rodajas de manzana?
  • Frutos secos, maní, pecanas, nueces, nueces de macadamia, pasas, albaricoques, arándanos, finamente picados
  • Caramelo y trocitos de caramelo.
  • Chips de chocolate y mini M & M
  • Galletas o galletas integrales. Finamente molidas.
  • Cereales y frutas secas.
  • Malvaviscos. Cortar en trozos pequeños o en la mitad.
  • Coco, dulce o crudo. Tostado, si lo deseas.
Tips: 
  • Es difícil de obtener que tu caramelo o salsa de chocolate se pegue a las manzanas, por lo que ponlas en el congelador durante una media hora después de haber sido cortadas. Justo antes de bañarlas en alguna salsa, cubre las manzanas con una capa de azúcar en polvo o azúcar glass, para que los recubrimientos ya sean de chocolate o caramelo tengan algo seco para adherirse mejor.
  • Esta es una gran actividad para hacer con los niños, sólo mantenerlos alejados de las salsas calientes, deja que jueguen con los ingredientes solamente. Los niños se divertirán creando combinaciones diferentes, y todo el mundo puede celebrar su arduo trabajo al devorar estas delicias. 
Si tienes ganas de hacer una rodaja de manzana con caramelo tradicional, simplemente la sumerges en la salsa de tu elección y agrégale los toppings que quieras. 
Es un postre único, se ven tan bonitos en fila con varias salsas y toppings, además no tienes que decidir por un solo tipo de salsa o toppings, ya que puedes presentar varias combinaciones. ¡Alinea tus ingredientes en recipientes separados, y empieza a bañarlos! 
¿Con que toppings vas a presentar tus rodajas de manzana para La Celebración que estás organizando?

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