Catering

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Trae un poco de París a tu evento con estos postres irresistibles. 
usos en fiestas de los macarons ananda taller dulce cali
Crujientes, suaves y cremosos, hechos con una mezcla de claras de huevo, azúcar, almendras molidas y colorantes para alimentos, además de estar rellenos de deliciosas cremas de mantequilla, ganaches o mermeladas puestas entre dos "galletas", se están convirtiendo rápidamente en uno de los postres más populares para La Celebración de fiestas, el nuevo "Boom" después de los cupcakes. ¿Qué usos puedes darles para tu evento? Aquí en La Celebración te damos cinco (5) ideas para que inspires, estas son:
¿Qué es este postre? La respuesta emocional: dos, tres o cuatro bocados de placer. La respuesta práctica: un par de discos lisos y redondos, de nuez merengue llena de crema de mantequilla, ganache, mermelada o cuajada. Los Macarons tienen una textura de merengue, y a diferencia de la densa textura de coco de los llamados macarrones, los macarons conservan una cubierta exterior suave y crujiente; además siempre se intercalan junto con un relleno de crema de mantequilla, ganache,  mermeladas, caramelos u otros aromas de ensueño. 
usos en fiestas de los macarons ananda taller dulce cali
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Lo mas distinto del macaron está en su estética. Este pequeño y liviano postre, viene en sabores y combinaciones de relleno que inspiran muchos antojos para hacerlos parte de una fiesta o un evento como por ejemplo para:
1. Decoracion de tortas y cupcakes: Quien  pensaría, que este pequeño y delicado postre se presta para adornar tortas y cupcakes de una forma super decorativa y personalizable de acuerdo con la paleta de colores con la que se ambienta un evento.
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2. Recordatorios: Regala macarons, son el regalo perfecto. No sólo se mantienen bien durante varios días, sino que también con su colorida presentación se prestan para regalar en un empaque sencillo. Permite que su personalidad brille, considera las bolsas de celofán transparentes o recipientes de comida transparentes, que se encuentran en una tienda de artesanía. Conviertelo en el regalo perfecto para tu día especial.
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¿Qué tal en cajas de celofán?
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3. Elementos para una mesa de postres: Como en una mesa de postres una de sus principales caracteristicas es la presentación y exhibición de los postres, imagínate una mesa complementada con coloridos y variados macarons presentados de una forma única. 
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Los macarons y las mesas de postres te los pueden tanto hacer como diseñar en Ananda Taller Dulce.
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Igualmente puedes armar una torre de macarons, que te sirvan como decoración de tu mesa de postres.
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4. Ingrediente de postres: Tiernos, dulces y delicados son el aperitivo perfecto para complementar a nivel de sabor otros postres.
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5. Centros de mesa: Emplealos para decorar un centros de mesa.
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De paso también como aperitivo para comenzar a endulzar a tus invitados en la fiesta.
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Nota: Incluso los macarons parisinos no son considerados galletas en París, sino pasteles. 
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Personalizalos para La Celebración de cualquier eventos en el año.
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Juega con los colores e interesantes sabores de rellenos, y transportate de regreso a uno de los cafés de París, bebiendo un café mientras disfrutas de la atmósfera francesa en La Celebración de tu evento. ¡Bon apetit!
 
¿Qué uso quieres darle a tus macarons en La Celebración de tu evento?
 
 

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Una alternativa saludable en postres es siempre bienvenida.  
torta de sandia
¿Quién dice que una torta debe tener harina, margarina y azúcar? ¿La verdad, no! Si buscas una alternativa 100% natural, con azúcares naturales, baja en calorías, sin grasa, sin gluten, sin lácteos… Una torta de Sandia es la alternativa para La Celebración de tu evento como una fiesta infantil, baby shower, reunión con amigos o cumpleaños. Esta es, literalmente, una torta de frutas hecha completamente de frutas naturales y frescas. ¿Qué más se le puede pedir a una torta? Sólo tienes que cortar la sandía y quitar la cáscara. Una vez que tienes una estructura básica de "torta", utiliza frutas de colores para adornar tu torta de sandia o patilla. ¿Cómo y qué necesitas para hacerla? Aquí en La Celebración te damos algunas indicaciones:
¿Qué necesitas para hacerla? 
torta de sandia, torta de patilla
  • 1 sandía cortada en rodajas gruesas. Para niveles, una más grande y otra más pequeña. 
  • La variedad de tu fruta favorita para decorar. 
  • Palillos de dientes. 
  • Opcional: Cortadores de galletas. 

torta de sandia

torta de sandia
¿Cómo hacerla?… Los tutoriales en vídeo puedes encontrarlos en ALittleInsanityVideo y MHC AsiaGroup
tutorial torta de sandia
A nivel gráfico, puedes ver el tutorial bastante explicito, en TiffanyinRealLife.com y TheLessonBox.com
torta de sandia
Tips:  
  • Al usar palillos para mantener la decoración de la torta, recuerda emplear palillos cortos o pequeños para evitar que algún comensal los coma por equivocación.  
  • No hay realmente ninguna regla difícil o rápida para recrear esta torta. Prueba con diferentes variedades de frutas y juega con la forma de la sandía para crear tu propia versión. 
  • Si vas a poner alguna vela pequeña, utiliza una rodaja de plátano/banano. 
torta de sandia
Son asombrosas las posibilidades de cómo se pueden llegar a decorar las tortas de sandia. 
Así de fácill y muy divertido, disfruta de tu preciosa y deliciosa torta. 
 
¿Para La Celebración de que evento vas a presentar tu torta de sandia? 
 
 

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¿Te imaginas un barra de arroz krispy con el tamaño de un cupcake? 
cupcakes de arroz krispy
Así son estos cupcakes de arroz krispy, un snack clásico convertido en el tamaño de un cupcake. Combina distintas presentaciones de glaseado para personalizarlos de acuerdo a La Celebración que tengas. Esta presentación amplifica la presentaciones de las tradicionales tortas, con divertidas decoraciones de glaseados. 
Las recetas y tutoriales, bastante gráficos, para hacerlos puedes encontrarlas en Blog.ShopDirtyLaundry.com y SomethingSwanky.com
cupcakes de arroz krispy
cupcakes de arroz krispy
También te sirven para llevar un regalo especial a alguna parte o si sólo quieres algo fácil y divertido para tener como postres en tu fiesta o reunión social, estos cupcakes de arroz krispy son la solución perfecta.   
cupcakes de arroz krispy
cupcakes de arroz krispy
Hasta puedes hacer minicupcakes de arroz krispy, que incluso te sirven para decorar otros cupcakes.
cupcakes de arroz krispy
¿Qué tal crear una especie de canastas en tus moldes de cupcakes y rellenarlas?
cupcakes de arroz krispy
cupcakes de arroz krispy
Recuerda que puedes personalizarlos para La Celebración de cualquier evento u ocasión, como en este caso para Halloween.
cupcakes de arroz krispy
Nota: Hasta puedes utilizar una receta de granola con arroz krispy para tus cupcakes, como una opción mas dietética para aquellos invitados e invitados quienes tengan una dieta. 
 
¿Para La Celebración de que evento vas a presentar tus cupcakes de arroz krispy? 
 
 

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¿A quién no le gusta un delicioso brownie servido con la forma de un cupcake? 
cupcakes de brownie
A todo el mundo le encanta los cupcakes y los brownies, y que podría ser más tentador que la combinación de los dos en un Cupcake de Brownie. Son la exquisita fusion de dos postres favoritos de todos los tiempos, brownies y cupcakes. Son deliciosos, pueden ser individualmente glaseados, e incluso hasta pueden ser decorados de una forma personalizada para La Celebración de cualquier evento. 
Los brownies con forma de cupcake significa que no hay cortarlos con un cuchillo, no se tienen problemas en la distribución/repartición de las porciones y hasta hay un autoservicio, ya que cada uno de tus invitados se puede servir, sin necesidad de buscar un plato, servileta…
cupcakes de brownie
cupcakes de brownie
Como está envuelto en revestimientos de muffins o forros de cupcakes, no habrán muchas migas por ahí, así que menos desorden. 
cupcakes de brownie
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Además a nivel de textura y sabor los bordes quedan crujientes, mas que si se hornearan en un molde común y corriente. 
cupcakes de brownie
tortas y diseño de mesas de postres para fiestas y eventos ananda cali
cupcakes de brownie
Nota: Como receta, puedes hacer la que quieras, lo importante es tener tus moldes para muffins o cupcakes.
cupcakes de brownie
Una particularidad especial de los cupcakes, es que pueden personalizarse con la decoración que se quiera, así que mucho mejor, ya que ambientas tus brownies de acuerdo a La Celebración que organices.
cupcakes de brownie
cupcakes de brownie
Sirvelos como quieras, por ejemplo acompañarlos con helado y hacer un sundae.
cupcakes de brownie
O simplemente rocearlos con un poco de salsa de caramelo.
cupcakes de brownie
Debido al atractivo popular de los brownies que son bienvenidos en La Celebración de fiestas y eventos con su presentación como cupcake, te pueden servir como regalo, souvenir y centros de mesa de tu mesa de postres para disfrutar visualmente antes de ser devorados. 
cupcakes de brownie
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Con una presentación diferente, los Cupcakes de Brownie son ricos, achocolotados, prácticos de servir y puedes personalizarlos para La Celebración de cualquier ocasión.
 
¿Para La Celebración de que evento vas a presentar tus cupcakes de brownies?