Pastelería Red Velvet para fiestas

Pastelería Red Velvet para fiestas

Pastelería Red Velvet para fiestas, la última tendencia de moda en postres.

Tierna y no demasiado dulce, la pastelería Red Velvet también llamada Terciopelo Rojo es una superestrella, que aparece en las listas de postres para fiestas y eventos. Con su textura de color rosado rojizo y tradicional glaseado blanco como la nieve, las tortas Red Velvet son francamente impactantes.

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¿Cómo es su sabor?

Uno de los comentarios más comunes es que la torta de terciopelo rojo está llena de chocolate. La verdad es que el chocolate en forma de cacao es sólo uno de los ingredientes. El sutil sabor del cacao le da una magia a la torta tan sorpredente. Ese suave toque de chocolate junto con su color crea una mística, sencillamente para encantarte.

pasteleria red velvet para fiestas y eventos

Si miramos más allá del aspecto llamativo de este pastel de terciopelo rojo, encontraremos que el sabor del chocolate suave proviene de la adición de una pequeña cantidad de polvo de cacao a la masa y se empareja con frecuencia con un glaseado de queso crema.pasteleria red velvet para fiestas

Nota: Tu misma puedes hacer tu propio pastel Red Velvet, las recetas las puedes consultar en Hersheys.com/Latino y ElGourmet.com.

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¿Por qué es tan roja?

Existen varios rumores que giran alrededor de donde la torta de terciopelo rojo obtiene su tonalidad singular. Una es que tiene remolacha, otros aducen que la verdadera razón de color carmesí de la torta, es una reacción química entre el cacao y el suero de leche (leche agria), otra alternativa es sencillamente colorante de tonalidad roja.

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¿En que estilos la podemos encontrar?

Esta receta de pastelería ha inspirado a la creación de otras presentaciones de repostería, que van desde exuberantes helados en tonos rubí, macarons, wafles, pancakes, brownies y crepes hasta galletas, trufas, cheesecakes, tartas whoopies, trifles y barras de arroz Krispies.

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La pasteleria Red Velvet – Terciopelo Rojo es muy dramática ya que su aspecto de color rojo brillante compensado con un glaseado blanco cremoso, crea un gran constraste maravilloso y único.

¿Qué presentación de pastelería Red Velvet te gustó para tener en La Celebración de tu fiesta?

 

Fuentes: BettyCrocker.comBrideBox.comJoyOfBaking.com,

BuzzFeed.comHersheys.com/LatinoPopSugar.com.

 

Imágenes: Pinterest.comCakePaperParty.comDelectableDeliciousness.blogspot.com,

UneDeuxsenses.blogspot.comBuzzFeed.comPopSugar.com,

Bakerella.comSprinkleBakes.comCrazyForCrust.com,

BarbaraBakes.comAmericaCpcakeaBroad.comBHG.com,

EatInEatOut.caSallysBakingAddiction.comNoThanksToCake.com,

GalonaMission.comPreventionRD.comInspiredByCharm.com,

TheCupcakeDailyBlog.comDessertsWithBenefits.com,

CulinaryCoutureBlog.com.

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