Trufas de cheesecake
Sirve tu cheesecake en forma de trufa
Siguiendo con la moda de las trufas de torta, encontré esta idea de servir un cheescake en forma de trufa, con la técnica parecida a la de preparar un flan. Lo que cambia aquí es que el cheesecake no lo horneas con la galleta Graham, sino que lo horneas a baño maría, después de cocinado lo dejas enfriar para después armar la bolitas.
Ahora, aquí si quieres puedes utilizar la galleta tipo Graham en polvo, para envolver las bolitas y evitar que se peguen.
O solo cortar el cheesecake como si fuera una natilla sin necesidad de hacer las bolitas.
Las presentaciones…. Muchísimas para darle a tus invitad@s en La Celebracion
Puede ser solo la trufa
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Puestas en palito
Acompañadas con chispas de chocolate en vez de bañarlas en este, o con chispas de arequipe.
Con forma cuadrada o puestas en un copa con chocolate.
Los tutoriales, bastante gráficos de cómo prepararlas los encuentras en MadeleineCocina.com, Bakerella.com, y NovelEats.com.
Estas trufas de cheesecake te sirven para La Celebración de cualquier ocasión que organices, ya que puedes adaptarlas y personalizarlas de acuerdo a tu gusto y decoración que tengas.
¿Para La Celebración de que reunión piensas presentar estas trufas de cheescake?
Fuentes: MadeleineCocina.com, Bakerella.com, y NovelEats.com.
Imágenes: FoodNetworktv.com, AndreasRecipes.com,
