Bruschettas como aperitivos
Un aperitivo delicioso y fácil de hacer
Si estás recibiendo en casa a tus invitad@s para La Celebración que estás coordinando o tienes una reunión social donde estás invitad@ y te encargaron llevar algunos aperitivos, estas Bruschettas harán de tu reunión todo un éxito. Las bruschettas son un antipasto, que es por tradición la entrada en toda comida italiana, se compone de pan tostado frotado con ajo, cobertura de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta. Las bruschettas puedes servirlas en La Celebración como aperitivo o entremés. ¿Como hacerlas? Aquí en La Celebración te damos algunas ideas:
Las variaciones pueden incluir ingredientes como pimientos rojos, tomate, verduras, legumbres, embutidos o queso.
La receta más popular fuera de Italia, es la que lleva albahaca, tomate, ajo y cebolla o queso mozzarella. Utiliza el pan francés, también llamado baguette o canilla, que es el mejor por su cubierta crocante, en comparación de utilizar pan de molde.
Las recetas de bruschettas las puedes encontrar en los motores de búsqueda, algunas que encontré que me gustaron son:
Las preparaciones pueden ser tanto calientes como frías, algunas recetas:
Igualmente las puedes hacer con frutas.
Receta en ElGranChef.com
Ahora si no te quieres complicar con los toppings para ponerles a tus bruschettas, solo tuestas el pan francés y los acompañas con unos buenos dips, que puedes consultar en ComidaKraft.com.
Los ingredientes de las bruschettas dependen de el gusto de quien las prepara, así que animate a presentarles a tus invitad@s estos ricos aperitivos.
¿Para La Celebración que estás organizando piensas presentar tus bruschettas como aperitivo o entremés?
Fuentes: BHG.com, Wikipedia.org, ComidaKraft.com,
Imágenes: 102Nueve.com, BHG.com, MarketManila.com,
ElGranChef.com, LasRecetasdeyas.blogspot.com.