Trufas de galleta
¿Buscas un postre sencillo de hacer y con el que descrestes en La Celebración?
Sencillas y fáciles de hacer, además que a más de un@ le encantarán, con las trufas de galleta podrás dejar a mas de un@ encantad@ en La Celebración, ya que tienen ese aspecto elegante que le da la cubierta de chocolate y cuando ya las pruebas, esa placentera crocancia que se siente cuando sientes el crunch en cada mordida, hace que este postre sea muy bien acogido en La Celebración tanto por niños como por grandes.
¿Cómo hacerlas?
Encontré dos técnicas sencillas, en SkinniePiggie.blogspot.com para hacer la pasta utilizas queso crema; y en ChefAnaPaula.com.mx, la receta es una combinación de leche condensada con leche en polvo. Puedes encontrar otras recetas en donde las hacen con crema de maní o algún otro glaseado que se utiliza como amalgama.
Utiliza la galleta de tu gusto, ya sea que contenga chispas de chocolate, de chocolate, limón, etc.
Ahora, las puedes bañar en chocolate blanco, negro o de leche, para finalmente decorarlas como quieras con frutos secos, pepitas de colores, etc. o de acuerdo con la decoración de La Celebración.
Tip: Si las guardas en un recipiente al vacio, te pueden durar un par de semanas.
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¿Cómo estás pensando decorar tus trufas de galleta para La Celebración que estás organizando?
Fuentes: SkinniePiggie.blogspot.com, ChefAnaPaula.com.mx.
Imágenes: PoetinThePantry.com, CookiesandCups.com,
