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Asequibles, versátiles y fáciles de preparar
Fiesta de crepes
¿Qué tal una gran pila de crepes frescos y afrutados para La Celebración? Son asequibles, versátiles y fáciles de preparar. De hecho, con las crepes pueden presentarse productos de temporada y cada invitado puede crear la crepe de su agrado además de que se sentirán súper bien en La Celebración al interactuar mas con otras personas y personalizar su crepe. ¿Que debes tener en cuenta para hacer La Celebración de una fiesta de crepes? Aquí en La Celebración te damos algunos consejos para hacer un evento único e inolvidable:
Nada es mejor que entregar a tu invitado una crepe dulce, muy caliente para rellenarla con los ingredientes que tu convidado elija.
Fiesta de crepes
Mantén las crepes calientes en un horno a baja temperatura. Antes de que lleguen tus invitados, haces tus crepes, las pones en una bandeja para hornear con tiras de papel encerado o pergamino entre cada crepe. El horno debe fijarse entre 80 – 100°C. Las crepes se mantendrán allí sin resecarse demasiado durante unas dos horas, y más o menos con un borde crujiente. El papel encerado o pergamino hará que sea fácil de tomar cada crepe sin que estas se peguen entre sí.
Fiesta de crepes
Ten ingredientes de temporada: Jarabes, mermeladas, salsas, frutas, yogures y frutos secos para armar una crepe, ya sea envolviéndolas o enrollándolas. Ten a mano varias opciones.  
Fiesta de crepes
Fiesta de crepes
Prepara la masa crepes con antelación: Ya sea que vayas a presentarlas dulces o saladas, la masa de crepés que ha reposado unas ocho horas es más sabrosa y fácil de trabajar. 
La lista de invitados… a lo sumo de 10 a12, la cantidad de crepes por persona, pueden por lo menos ser de 2 a 3 unidades. Y como puede haber derrames o mas demanda de una tercera y cuarta ronda, es importante tener masa adicional a mano. La buena noticia es que puedes hacer la mezcla antes de tiempo (incluso la noche anterior).
Fiesta de crepes
Preparación: también te puedes ahorrar tiempo haciendo tus rellenos con antelación. Para el plato principal, puedes ofrecer 2-3 opciones de rellenos, por lo menos uno de los cuales debe ser vegetariano, si es que vas a presentar un menú salado.
Fiesta de crepes
Fiesta de crepes
A medida que tus invitados lleguen, ofrece algunas bebidas y aperitivos para pasar el tiempo, y después a disfrutar de La Celebración con las crepes y lo rellenos que presentes.
 
¿Qué tipo de presentaciones estás pensando presentar a tus invitados en La Celebración que estás organizando?
 
 

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Torta triturada + queso crema + cono + decoración que quieras.
Bolitas de trufa de torta sobre conos de helado
 
Como ya llego el verano, uno de los postres que mas se consumirán en este temporada son los helados, y entre esos la presentación en cono. Para ambientar La Celebración de fiestas en este época del año, con fiestas temáticas con helados ¿por qué no presentar la torta en conos de helado? Se tritura la torta, se mezcla con el glaseado que se quiera y se sirve con la decoración que mas guste. ¿Como hacerla? Aquí en La Celebración te damos algunas ideas, estas son:
Una de estas ideas es utilizar el cono de helado en el tamaño, textura o color que quieras, sin recortarlo tal como está en nuestro articulo Trufas de torta como helados con cono, armar tu bola helado para posteriormente servir tu cono de helado. 
PASO 1: 
Desmoronar la torta en un tazón y mezclar con tu glaseado preferido, ya sea queso crema, leche condensada, arequipe, crema de mantequilla o crema de maní, entre otros. Para mejores indicaciones consulta nuestro articulo Trufas de torta.
PASO 2: 
Pon la mezcla en el congelador hasta que se endurezca un poco. Moldea tu torta en pequeñas bolitas o pelotillas y ubícalas dentro de la parte superior de cada cono. 
Trufas de torta sobre conos de helado
PASO 3: 
Decóralas con el glaseado que quieras, ya sea una cubierta de chocolate, crema de mantequilla o crema chantillí. Finalmente ponles el topping de tu gusto y ¡voila!
Trufas de torta sobre conos de helado
Tutoriales, bastante gráficos en ThePartyDress.net, MyPartyDreamz.blogspot.com y 
 
¿De que sabor estás pensando presentar tu torta para hacer tus conos de helado con trufas torta en La Celebración que estás organizando?
 
Fuentes e Imágenes: ThePartyDress.net, MyPartyDreamz.blogspot.com,  

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Una forma divertida de presentar un mini postre 
Lo mejor de este postre es que no es necesario hacer todos los ingredientes para hacer que sea delicioso y tenga una excelente presentación en La Celebración. Solo necesitas hacer capas de cuadritos de torta + crema + fresas picadas. Ahora, como están tan de moda los mini postres, sírvelos en vasos.
¿Y por qué no utilizar otras copas? Son igual de divertidas y festivas que vestir una Champagne o una copa de Martini. 
Igualmente puedes remplazar la torta por brownie.
Hasta puedes hacer con esta receta pequeños aperitivos utilizando galletas o pedacitos de torta/brownie ensartadas en pinchos con un poco de crema y fresas.
La receta, bastante gráfica, puedes consultarla en MomOnTimeout.com.
Para la receta clásica, puedes consultar en el motor de búsqueda como "receta shortcakes" o en ComidaKraft.com.
Puedes conseguir los ingredientes ya hechos, ponerlos en vasos tanto plásticos como de vidrio, y si tienes La Celebración de una fiesta mas formal, puedes presentarlos en copas de cócteles.
¿Qué presentación te gustó para servirla a tus invitados en La Celebración?
 
 
Imágenes: Sdmomfia.com, Bakingdom.com, 

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¿Por qué dejar solo que en los restaurantes sirvan los postres en cucharas cuando también puedes hacerlo en La Celebración de la fiesta que hagas? 
Como están tan de moda los mini postres, puedes crear deliciosas porciones de forma rápida, sencilla, y con combinaciones de sabores ilimitados en cucharas. Cada quien puede escoger el postre que le guste y disfrutar de diferentes sabores de postres servidos en cucharas. En ocasiones, verás el término "cuchara de postre" que se utiliza como unidad de medida, porque la capacidad estándar son de dos cucharaditas, y dos cucharas de postre constituyen una cucharada. ¿Qué y cómo servirlas en La Celebración?
Primer paso: Decide qué tipo de cuchara o cucharas vas usar, pueden ser las que son para postres, las que utilizas para sopas, plásticas, etc. 
Segundo paso: Organiza las cucharas sobre una placa o plato, o en una cesta plana que esté forrada con una servilleta. Puedes diseñar la presentación con las caras de las cucharas mirando hacia adentro, como los radios de una rueda, o en líneas.
Paso tres: Pon una porción de postre en una cuchara y cúbrela con crema batida, salsa o frutos. Algunas grandes combinaciones son: Cheesecacke con caramelo, salsa de chocolate y nueces picadas, otra idea es una torta rociada con licor de chocolate y cubierta con helado de chocolate y chispas de chocolate.
¿Que otros postres puedes servir en cucharas? Puedes encontrar algunas recetas en:
Paso cuatro: Asegúrate de que cada porción que pongas en la cuchara sea verdaderamente del tamaño de un bocado. 
Paso cinco: Ten una bandeja lista para cucharas ya usadas. 
Algunas observaciones de las cucharas que son solo para postres
  • Una cuchara de postre es una cuchara que está diseñada específicamente para comer postre. En términos de escala, una cuchara de postre suele ser similar a una cuchara de sopa, aunque el recipiente es ovalado, en vez de redondo. La capacidad de una cuchara de postre suele ser alrededor de dos cucharaditas, permitiendo consumir una gran porción de postre en cada cucharada. 

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  • Algunas personas se sienten intimidadas por el tamaño de una cuchara de postre en un primer momento, debido a que estas cucharas no están realmente diseñadas para ponerse en toda la boca. Más bien, los comensales consumen desde un lado de la cuchara, esto hace que su gran tamaño no sea ningún problema. 
 
¿Qué postres estás pensando servir en La Celebración en cucharas?
 
 
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