Pétalos de rosa confitados
Quedan súper bonitos para adornar tus tortas y cupcakes
Receta en PaulaDeen.com
Confitar o azucarar pétalos de rosa sólo toma minutos, el resultado final… una visión para la vista. Delicados, hermosos y encantadores, listos para agregar glamour a cualquier plato que quieras adornar para La Celebración, todas unas obras de arte.
Eso sí, utiliza rosas que no hayan sido fumigadas, para hacerlas necesitas:
- Pétalos de rosa (asegúrate de que sean comestibles, pídelas en floristerías, utiliza las de tu jardín o en sitios naturistas).
- Clara de huevo, ligeramente batido.
- Azúcar ya sea la común y corriente o la pulverizada también, llamada glass.
- Utensilios: pincel, bandeja y papel mantequilla.
Al finalizar, trasládalos a un recipiente hermético hasta su uso, te pueden durar un par de semanas, no se te olvide almacenar los pétalos en un lugar que no les de mucha luz. Para mejores indicaciones, en Cakes-Cakes-Cakes.WonderHowto.com hay un tutorial muy grafico de cómo hacerlas. Lo mejor es que no solo son decorativas, también te las puedes comer.
Te sirven para La Celebración de cualquier fiesta que estés organizando, lo único que cambia es el color de los pétalos.
¿Con que color de pétalos de rosa estás considerando decorar tu torta en La Celebración de la próxima fiesta que piensas organizar?
Fuentes: Ehow.com, EdibleCrafts.CraftGossip.com.
Imágenes: BridalPartytees.com, FromTheSweetKitchen.wordpress.com,
