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Etiquetas Artículos etiquetados "pasabocas faciles"

pasabocas faciles

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Un aperitivo delicioso y fácil de hacer
Si estás recibiendo en casa a tus invitad@s para La Celebración que estás coordinando o tienes una reunión social donde estás invitad@ y te encargaron llevar algunos aperitivos, estas Bruschettas harán de tu reunión todo un éxito. Las bruschettas son un antipasto,  que es por tradición la entrada en toda comida italiana, se compone de pan tostado frotado con ajo, cobertura de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta. Las bruschettas puedes servirlas en La Celebración como aperitivo o entremés. ¿Como hacerlas? Aquí en La Celebración te damos algunas ideas:
Las variaciones pueden incluir ingredientes como pimientos rojos, tomate, verduras, legumbres, embutidos o queso. 
La receta más popular fuera de Italia, es la que lleva albahaca, tomate, ajo y cebolla o queso mozzarella. Utiliza el pan francés, también llamado baguette o canilla, que es el mejor por su cubierta crocante, en comparación de utilizar pan de molde.
Las recetas de bruschettas las puedes encontrar en los motores de búsqueda, algunas que encontré que me gustaron son:
Las preparaciones pueden ser tanto calientes como frías, algunas recetas:
Igualmente las puedes hacer con frutas.
Receta en ElGranChef.com
Ahora si no te quieres complicar con los toppings para ponerles a tus bruschettas, solo tuestas el pan francés y los acompañas con unos buenos dips, que puedes consultar en ComidaKraft.com.
Los ingredientes de las bruschettas dependen de el gusto de quien las prepara, así que animate a presentarles a tus invitad@s estos ricos aperitivos.
¿Para La Celebración que estás organizando piensas presentar tus bruschettas como aperitivo o entremés?

Imágenes: 102Nueve.com, BHG.com, MarketManila.com,

ElGranChef.com, LasRecetasdeyas.blogspot.com.

 

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Sencillos, frescos, ligeros y crocantes. 
Si alguna vez has hecho burritos o tacos como parte del menú de La Celebración de alguna fiesta, estos wraps de lechuga o tambien conocidos como rollos thai, son ideales para La Celebración de un almuerzo masivo, compartir con los amigos, como aperitivo o eventos al aire libre/ exteriores. La idea es armar con tus manos tu wraps o rollos de lechuga rellenándolos de lo que quieras, envolviéndolas en una serie, casi interminable, de  variados ingredientes. También puedes utilizar los mismos ingredientes que se utilizan para hacer burritos, tortillas, pan pita o rollitos de primavera.  ¿Como hacerlos?
Solo deja volar tu imaginación y que tu paladar te guíe con los pedacitos de carne, cereales, verduras, frutas como mango, algunas raices o brotes de soya, etc. que escojas, asimismo aderezarlo con alguna salsa como soya o teriyaki.
La clave para armar un delicioso wrap de lechuga se encuentra en el contraste de los rellenos, calientes o al clima, y que estén sabrosos, con una hoja de lechuga que esté fresca.
¿Con que tipo de lechuga armarla? Con la que quieras, para obtener mejores resultados, escoge la lechuga más grande, ya que tiene hojas mas grandes. Ahora, también las puedes reemplazar por hojas grandes de espinaca. 
Para mantener fresca la lechuga, ponla en agua bien fría, y unos minutos antes de comenzar a comer, la sacas del recipiente donde la tengas refrescando.

Tips:

  • A los niños les encanta, ya que la pueden comer con sus manos.
  • Ahora ya puedes tenerlos armados para cuando lleguen tus invitad@s a La Celebración.
Algunas recetas las puedes encontrar en español en:
Estos wraps de lechuga son rápidos y fáciles de preparar, además de ser una comida baja en carbohidratos o harinas, ya que se reemplaza la quesadilla, taco, pita o crepe por hojas de lechuga. 
¿Con que ingredientes estás pensando presentar tu barra para armar estos wraps de lechuga para La Celebración que estás organizando?

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Reemplaza el alga nori por lechuga
En Super Express un programa de Utilisima, está esta receta de Temaki-Sushi de Sakiko Yamamoto donde reemplazaban la base de este plato que es el alga nori por hojas lechuga, estos temakis también conocido como Hand Roll Sushi (rollo preparado en la mano) son sushis enrollados en forma de cono que se armaban con las manos para darle su forma cónica con la lechuga y lo rellenaban de los demás ingredientes, cosas que incluso es más fácil si se hace el maki. En todo caso me pareció que como aperitivo para La Celebración de una reunión casual es un muy buen menú para presentar a l@s invitad@s en La Celebración.
Otro punto es que si no consigues el arroz para sushi puedes reemplazarlo por arroz tradicional, el común y corriente que consumes regularmente,  para que no te vayas a varar o desinteresar a medio camino con la receta.
Ya si quieres presentar una receta con estas hojas lechuga mas elaborada, puedes lucirte con unos makis, las indicaciones las encuentras en Menorcana.blogspot.com. 
Acompaña tus makis o temakis con los vegetales, el tipo de hoja de lechuga que prefieras, pescados, mariscos crudos o incluir los ingredientes que más te agraden. No se te olviden los aderezos, que en mi caso es la salsa teriyaki, que me encanta; igualmente puedes utilizar salsa de soya, wasabi, etc.
Ahora, incluso puedes tenerlos ya listos para que tus invitad@s los coman de una vez. 
Tip: Los temakis son de mayor tamaño que los makis, que son de un solo bocado y se comen con palillos.
¿Que tipo de presentación te gusto más para presentarle a tus invitad@s en La Celebración que estás organizando?

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Coloridos, vistosos y rápidos de armar
 
Si estás buscando algo un poco más refinado y refrescante para presentar en el menú de La Celebración, siempre hay la opción de una ensalada en pincho. Inserta pedacitos de verduras como por ejemplo un tomate cherry, aceitunas, quesos, etc. en un pincho, y arma tu ensalada en pincho o en chuzo. Puedes incluso tener variedad de aderezos para que cada uno de tus invitados escoja su favorito.
Sin duda, esta es una alternativa diferente y atractiva, el límite es tu imaginación para armar los pinchos de ensalada que en su gran mayoría son vegetales frescos, también pueden ser cocinados,  puedes acompañarlos con algún queso, embutido como jamón o fruta. 

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Puedes ubicar una barra con recipientes de verduras cortadas y que cada uno de tus invitados arme su propio pincho de ensalada en La Celebración.
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Divertidos, únicos y prácticos, los pinchos en chuzo te sirven tanto como aperitivo y como parte de tu menú de La Celebración, ¡disfrútalos!
 
¿Con que verduras estás pensando presentar tus pinchos de verduras para La Celebración que estás organizando?
 
 
 
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