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Etiquetas Artículos etiquetados "Mesa dulce"

Mesa dulce

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Divertidas y deliciosas
 
Son una forma elegante de presentar el postre de La Celebración que estés organizando. Además son sorprendentemente fáciles de hacer, simplemente sumerge pequeños globos inflados con agua en chocolate derretido y ponlos a secar sobre papel pergamino.
¿Qué necesitas para hacerlos?
Chocolate semi-dulce, el chocolate blanco o el cobertura, también llamado de confitería.
¿Cómo hacerlos?
1. Derrite un poco de chocolate semi-dulce, el chocolate blanco o la cobertura de confitería; lo utilizas cuando no esté muy caliente.
2. Inflas los globos, los lavas y secas.
3. Los rocías con aceite en spray (en caso de no tener, utiliza un papel toalla humedecido en aceite, lo pasas por el globo y listo).
4. Toma uno de tus globos con agua y sumérgelo en el chocolate. Eso sí, lo suficiente como para que el chocolate forme un tazón alrededor del globo. 
5. Con una cucharita pones una cantidad de chocolate sobre una bandeja con  papel de cera o pergamino, para hacer la base de tu copa de chocolate.
6. Pones el globo sobre la cucharada de chocolate que pusiste sobre el papel de cera.
7. Los dejas enfriar durante 4 horas como mínimo, o puedes ponerlos dentro del congelador o la nevera para acelerar el proceso.
8. Y ahora lo más divertido… Con un alfiler pinchas los globos. 
9. Retira con cuidado el látex de los globos del interior de las copas, Y el resultado…
Llena cada copa con el helado o relleno que quieras. 
¿Que tal  con frutas + pedacitos de brownie + helado?…

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Los tutoriales bien gráficos y explicitos los encuentras en:
Con estas copas de chocolate, verás como dejaras a mas de un@ encantad@ en La Celebración.
 
¿Que sabores de helados vas a presentar estás copas de chocolate para La Celebración estás organizando?
 
 

 

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Las lámparas de papel convierten una mesa sencilla de fiesta  en un lugar lleno de color y dinamismo. 
 
 
 
 
Parecen complicadas de hacer, y sólo te tomará una media hora para hacer una. Los faroles tienen una apariencia festiva y etérea durante el día y, si los utilizas en La Celebración por la noche, con bombillitas de bajo voltaje, en su interior, harán lucir radiantes la velada de La Celebración.
Estos faroles de papel, fáciles de hacer, son perfectos para mostrar en La Celebración de fiestas infantiles, cumpleaños, baby showers y mucho más. Coordina los colores con los que vas a decorar La Celebración. ¿Un baby shower? Farolitos de color azul, amarillo claro o rosa; para fiestas de cumpleaños, que tal combinar círculos de rosa con blanco, o azul con blanco; las posibilidades son realmente infinitas.
 
¿Que necesitas para hacerlas?
Instrucciones en MarthaStewart.com
  • Papel seda o papel bond de colores
  • Cinta doble faz
  • Lámpara de papel

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Puedes incluso utilizar papel mantelito para hacerla…
También encontré una técnica sencilla, para decorar los farolitos, utilizando un vaso para darle forma a los círculos. 
Tutorial, bastante gráfico, en TheBridesDiary-DIY.blogspot.com.
 
Estás lámparas de papel o farolitos te sirven para decorar La Celebración tanto de día como de noche. 
¿Cuál de las dos técnicas te gustaron para decorar La Celebración que estás organizando?
 
 
 

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Versátiles y muy adictivas
Ya hemos visto trufas de Oreo, Trufas de Brownie y ahora Trufas de Torta o Cake Balls. Un postre muy versátil para La Celebración que organices, ya que puedes utilizar la torta del sabor que quieras y para la decoración con el glaseado que más te guste, junto con otros adornos que le puedes agregar como pepitas de colores, quedarás como expert@ en repostería en La Celebración.
 
¿De que están hechas las trufas de torta?
Están hechas de bizcocho o de torta triturada, mezclada con queso crema, leche condensada, arequipe, crema de mantequilla, crema de maní, etc.  Haces con esta mezcla unas bolitas y las cubres con chocolate blanco, negro, fondant, etc.
Tip: Puedes triturar tus trufas de torta y combinarlas con frutos secos, gránulos de coco, etc. 
Tutoriales, bien gráficos, en:
 
También, puedes darle otra forma aparte de la esférica, como por ejemplo de corazón o del molde que tengas.
Guía en CakeCentral.com

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Y las puedes convertir en una colombina, agregándoles un palito de repostería, quedandote perfecta para La Celebración de una fiesta infantil.
Indicaciones en MyCakeSchool.com
 
¿Qué ideas te gustaron para presentar como postre en La Celebración que estás organizando?
 
 

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¿Buscas un postre sencillo de hacer y con el que descrestes en La Celebración?
Sencillas y fáciles de hacer, además que a más de un@ le encantarán, con las trufas de galleta podrás dejar a mas de un@ encantad@ en La Celebración, ya que tienen ese aspecto elegante que le da la cubierta de chocolate y cuando ya las pruebas, esa placentera crocancia que se siente cuando sientes el crunch en cada mordida, hace que este postre sea muy bien acogido en La Celebración tanto por niños como por grandes.  
¿Cómo hacerlas?
Encontré dos técnicas sencillas, en SkinniePiggie.blogspot.com para hacer la pasta utilizas queso crema; y en ChefAnaPaula.com.mx, la receta es una combinación de leche condensada con leche en polvo. Puedes encontrar otras recetas en donde las hacen con crema de maní o algún otro glaseado que se utiliza como amalgama.
Utiliza la galleta de tu gusto, ya sea que contenga chispas de chocolate, de chocolate, limón, etc.
Ahora, las puedes bañar en chocolate blanco, negro o de leche, para finalmente decorarlas como quieras con frutos secos, pepitas de colores, etc. o de acuerdo con la decoración de La Celebración. 
Tip: Si las guardas en un recipiente al vacio, te pueden durar un par de semanas. 

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¿Cómo estás pensando decorar tus trufas de galleta para La Celebración que estás organizando?
 
 
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