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Las burbujas de la champaña son inseparables de su exquisitez, porque potencian su sabor, aroma y gusto. 
En SophiMania.blogspot.com encontré un articulo muy interesante de cómo servir la champaña para La Celebración de estas fiestas de año nuevo.
La forma habitual, es verter verticalmente el líquido sobre el fondo de la copa, generándose una capa densa de espuma que ahí mismo se extenderá hacia arriba y desaparecerá, ya que al servir el liquido de esta forma, hará que solo se obtenga una efervescencia densa y solo sea momentánea.
Ahora…
Al verter la champaña con el método de la cerveza, la concentración de CO2 disuelto en el vino disminuye menos (la mitad aproximadamente) que cuando se sirve al fondo de la copa dispuesta verticalmente. En lo referente a la temperatura, cuanta más alta es, mayor es la pérdida de dióxido de carbono en el proceso de servir.
 
En palabras más cristianas…
 
 
Al hacerlo sobre la pared de la copa inclinada, y a mayor temperatura, obtendrás una champaña más efervescente y con menos espuma.
 
Para La Celebración de estas fiestas decembrinas, sirve tu champaña fría y con la copa inclinada. 
 
¿Qué cocteles tienes en mente preparar con champaña para La Celebración de este año nuevo?
 
 
 
 

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Asegúrate de que sean ricas, de esas que a todo mundo les encanta y tienen buena fama.
 
 
Si te paso darle algún detalle u obsequio a alguien o tienes un presupuesto apretado, para regalar en  La Celebración de esta navidad, regala paqueticos con productos de panadería y pastelería, con una bonita envoltura o cinta.
 
 
Aquí en La Celebración te damos algunas ideas para que dejes encantados con tus galletas de navidad a más de uno:
 
  1. Galletas con forma de estrella, tienen un look  festivo, utiliza un papel celofán sencillo y átalas con una cinta de colores. 
  2. Las famosas galletas de jengibre encajan perfectamente en las cajas  plateadas de aluminio, como detalle final trata de que la etiqueta sea de hecha de galleta, con forma de tarjeta.  Si vas regalar unas galletas que ya están empacadas en una caja de aluminio, y esta no tiene ningún adorno, ponle un alusivo moño, ahora, si tiene algún grabado con una tarjeta bien sencilla ya tienes.
  3. Rollitos de canela o frambuesa en frascos con su cinta y tarjeta, para que la presentación quede completa.
  4. Galletas envueltas en su propia receta, o con sugerencias de con que acompañarlas, ya sea como por ejemplo con que bebidas o helados combinarlas.
  5. Una etiqueta navideña y galletas atadas con un cordel o una cinta bien bonita.
  6. También,  puedes optar por variaciones de sal como por ejemplo con palitos de queso, con un papel celofán que tenga alguna decoración. Quedaras como una perla para cuando estén desayunando el veinticinco.
¿Cuál idea te gusto para obsequiar en La Celebración de esta navidad?
 
 

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Dale un toque extra a tus bebidas e impresiona a tus invitados
 
 
 
 
 
Esta sencilla y fácil forma de decorar nuestras bebidas para La Celebración tanto de fiestas infantiles como de adultos, le da a nuestra bebida un look diferente, ya que la hacen ver más colorida y atractiva, además de agregarle una nueva textura y forma a esta.
 
 
 
¿Que necesitas?
Solo necesitas agua, pedazos de frutas, que también pueden ser julianas de cascara (o piel) y una cubeta de hielo.
 
¿Como hacerlos?
 
  1. Llena   con un tercio de agua la cubeta de hielo, y después ponla a congelar parcialmente.
  2. Adiciona solamente la fruta y ponlo en el congelador nuevamente para que esta mantenga su posición.
  3. Finalmente, adiciona el agua hasta llenar la cubeta, que es aproximadamente con ¾ de agua. 

Hasta puedes congelar pétalos de flores comestibles, esta decoración para bodas quedará súper chévere. 
Tips:
 
  • Estos cubitos te pueden servir para bebidas con alcohol y sin alcohol.
  • Aparte del agua puedes utilizar también Jugo concentrado (o de sabor fuerte), gelatina, jarabes de sabor diluidos en agua, kool-aid, fruta licuada con agua, etc. las opciones son muchísimas.
  • Puedes hacerlos también, con moldes de gelatina, para darle formas divertidas y hará del menú de La Celebración mucho más agradable y ameno.
  • Para despegar los hielos, puede utilizar jugo o alguna bebida de sabor y después agregarlos a tu bebida. 

 
 
Disfruta del color y sabor de estos decorativos cubos de hielo.
 
¿Con que frutas ya tienes pensado decorar tus cubos de hielo para La Celebración de tu próxima fiesta?
 
 

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Crea una mesa dulce saludable con frutas y vegetales
Para La Celebración de fiestas y eventos, esta alternativa mesa dulce de frutas y vegetales, aplica para celebraciones tanto infantiles como de adultos, y más aun en que se debe ser mas concienzudo en lo referente a la nutrición que se tenga diariamente, especialmente en estas fiestas donde se busca no pasarse de la raya consumiendo muchos dulces y carbohidratos más allá de lo que se considere “saludable”. 
 
 
Como parte de la decoración de La Celebración, el fondo y el mantel para esta mesa dulce, fue hecho con tela verde, de color alcachofa, que también puede ser de papel, fusionando la decoración entre frutas y vegetales.
 
No podemos negar que los pasteles y dulces son deliciosos, lo que sí, es que más de una madre de familia quien está siempre consciente  de buscar formas de que sus niños consuman productos saludables en su dieta diaria, encontrara inspiradora esta mesa dulce, especialmente para La Celebración de estas fiestas decembrinas. 
 
¿Qué frutas y vegetales te gustaría tener en tu mesa dulce de frutas y vegetales para La Celebración de estas fiestas de fin de año?
 
 
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