Etiquetas Artículos etiquetados "cumpleaños"

cumpleaños

por -
0 2001
¿Cómo organizar La Celebración de un cóctel en casa económico?
Cualquiera que sea tu experiencia organizando una fiesta o reunión de cóctel en casa, aquí en La Celebración te damos algunos consejos para hacer de tu evento un éxito:
  • Abastecerse de un montón de hielo. Lo necesitarás para enfriar botellas de vino o champaña, además de las bebidas en las rocas. Una buena regla, es tener una libra de hielo por invitado.
  • Tener estilos variedados de  de vasos y copas para las bebidas y cócteles que sirvas en La Celebración. Esto incluye copas de vino para los vinos, zumos y agua; copas de flauta o largas de lados rectos; vasos para licores y zumos, y copas de martini.

  • Tener el doble de vasos  a mano para tus invitados, porque nunca falta quien lo quiebra, despica o fractura.
  • Para La Celebración de una fiesta o reunión de cóctel de 2 horas donde solo planeas servir vino o champaña, debes de tener en cuenta que una botella rendirá en promedio, por cada dos invitados. Recuerda que el vino blanco es el favorito en La Celebración de este tipo de fiestas, pero ojo, el rojo se está volviendo muy popular.
  • Para una barra de licores y bebidas básica,  debes tener  vodka, whisky, vinos y cerveza. Para una barra más completa adiciona ginebra, tequila, ron, whisky, vermut, jerez y brandy.
  • Los mezcladores… incluye jugo de naranja, soda, tónica, ginger ale, Coca Cola, jugo de tomate, Tabasco, limones, rábano picante, salsa Worcestershire.
  • Si crees que tu invitados van a tomar primero vino, te puedes preparar  descorchando unas cuantas botellas de antemano, no se te olvide volver a ponerle los corchos.
  • Si tu presupuesto lo permite, considera la posibilidad de contratar a un barman para preparar y mezclar las bebidas. Esto te deja más tiempo para socializar con tus invitados. Hay servicios de Catering que se especializan en servicios de coctelería solamente.
  • Ubica una barra o mesa para tomar un café.
  • Sirve comida con diferentes formas y porciones le dará una imagen a La Celebración elegante y moderna.
  • La mejor hora para La Celebración de una fiesta o reunión de coctel es por la noche de 7:00 pm a 9:00 pm.
  • No se te olvide tener en tu barra bebidas sin alcohol, para aquellos que no consumen licores.

  • Menú: Se creativa@ a la de servir tu comida en la mesa, ponla en distintas formas de platos, redondos, cuadrados, rectangulares, de colores, etc.
  • ¿Que tipode comida?: Comida de mar, galletas con su dip, mini sándwiches, tabla de quesos, vegetales con más salsas, carnes frías, pasabocas, platos fríos y calientes.
  • Para las cantidades, en promedio unas seis (6) porciones por persona – por cada hora, si La Celebración dure dos horas, y no vayas a dar cena.
¿Cómo estás pensando organizar La Celebración de tu cóctel en casa?
Imágenes: HubPages.comSheKnows.com.

por -
0 2064
No tienes que hornear nada para La Celebración
 
 
 
¿Qué postre hacer rápidamente para La Celebración de alguna fiesta, evento o reunión que tengas y quedes súper bien?. Pues uno de los blogs que sigo, PartyStartMe.com, recomendaba hacer Trufas de Brownie, junto con el tutorial para hacerlas con mezcla de brownie y agua.
Tutorial en SandraLee.com
 
Nota: Si no consigues jarabe de maíz o sirope de maíz ligero, puedes sustituirlo fácilmente con un sirope o almíbar hecho en casa con azúcar regular.
Ingredientes:
 
  • 1 1/4 tazas de azúcar 
  • 1/3 taza de agua

Mezcla ambos ingredientes y ponlos a hervir a fuego medio hasta tener una consistencia espesa, como la del jarabe de maíz. Debes estar pendiente para evitar que se te queme y adquiriera un color marrón.
 
Preparación: Revuelve la mezcla de brownie (la caja de Betty Crocker viene junto con un jarabe de chocolate) con el jarabe de maíz o almíbar. Ya para armar cada bolita mójate las manos, y ponle el glaseado que quieras. 
Ponlas en una bandeja para hornear sin engrasar. Repite el procedimiento para hacer 28 trufas más, enjuágate las manos cuando la mezcla se vuelve demasiado pegajosa para seguir armando las bolitas.
 
 
Otra receta…
También encontré que puedes hacerlas con Brownies ya hechos, solo necesitas mojarte las manos para hacer las bolas, bañarlas en chocolate o el glaseado de tu gusto y listo.
Ya es opcional rociarlas con algún topping como frutos secos, pepitas de colores, coco rallado, etc.
Tutorial en TotallyBaked-SugarMama.blogspot.com, esta última receta es bastante grafica.
 
¿Como presentarlas?
Usualmente se presentan en su envoltura parecida a la de los cupcakes, ahora, me pareció muy práctico presentarlas en una base para tortas.
Y con palitos de repostería
 
Tips:
  • Enfría en el refrigerador o en la nevera durante una (1) hora. Sírvelas frías o a temperatura ambiente.
  • Para guardar las trufas, guárdalas en un recipiente hermético, por capas utilizando papel encerado. 
  • Te duraran entre 3 y 4 días a temperatura ambiente, 1 semana en el refrigerador, y hasta 3 meses en el congelador.

¿Cual de las dos recetas te gusto para darle a tus invitados como postre en La Celebración de tu próxima fiesta?
 
 

por -
0 1723
Antes de seleccionar un centro de mesa

 

 

 

Hay ciertas consideraciones que debes tener en cuenta antes de escoger cual quieres. Aquí en La Celebración te damos una lista de tips para cómo hacerlo: 

 

Forma de las mesas de los invitados: Los centros de mesa diseñados para mesas largas de banquete no se verán bien en mesas redondas o cuadradas. Una mesa redonda con un diámetro en promedio de 1.5 a 2 metros permite tener centros de mesa de diferentes tamaños por ejemplo.

Tipo de Servicio de Alimentos (buffet, menaje, vasos, etc…): Determina el tipo de menaje y utensilios que son necesarios para cada puesto de la mesa con el fin de no limitar el espacio de esta, tanto para tus invitados como para tus centros de mesa, evitando así incomodidades. 

Número de personas por mesa: Una vez más, esto ayuda a determinar el espacio disponible para los centros de mesa. El espacio es muy valioso, así que ten en cuenta las otras cosas que piensas poner en la mesa, como tarjetas, marcadores de mesa, menú, etc. 

 
Altura de los centros de mesa: Lo importante es que los invitados se puedan ver bien, entre si, y a otras personas en La Celebración

Si utilizas varios elementos para un centro de mesa, mantén un número impar (3,5,7). Se ha demostrado que un número impar de elementos es más atractivo a la vista.

Para crear interés, utiliza diferentes alturas para tus centros de mesa, como por ejemplo el 50% de estas con una altura por ejemplo de 10 cm y las otras con una altura de 15 cm o más altas si quieres.

 

Utiliza diferentes texturas para crear un centro de mesa que sea interesante a la vista. Por ejemplo una mezcla de flores puntiagudas con un follaje o vegetación de hojas “lisas” sin textura para combinar. Otras ideas es por ejemplo flores con frutas o piedras.

¿Qué centros de mesa estás considerando para decorar La Celebración de tu fiesta?
 
Fuente: Squidoo.com
 

por -
0 2956
Decora la mesa de tu fiesta con un estilo divertido

Encontrar ideas creativas para decorar los centros de mesa de La Celebración,  no tiene qué significar pasar horas de trabajo haciéndolos cuando tienes pensado crear estos centros de mesa con globos aerostáticos.

¿Qué necesitas para hacer?

Un globo grande y redondo, si lo quieres con un mensaje especial, como por ejemplo de "Feliz cumpleaños" o "Feliz aniversario".
  • Cintas: Pega con cinta Scott o transparente cada uno de los seis extremos de las cintas al globo, y las otra puntas de las cintas adhiérelas a cesta o canasta. También puedes utilizar como opcional una malla.
  • Canasta: a la cesta le puedes agregar algunos dulces, velas, galletas, frutas o el mecato que quieras.
  • Cinta
  • Tijeras

El tutorial, bastante gráfico, lo encuentras en Youtube.com.

 
Estos centros de mesa te sirven para La Celebración de fiestas infantiles, aniversarios, baby showers, además de  acontecimientos empresariales. También puedes decorar con un globo más alto o grande para tu mesa dulce o cerca de esta.  

La diversidad de colores y  patrones de diseño hacen que puedas utilizar tu imaginación para decorar La Celebración como quieras, hasta ubicarlos en el techo.

¿Con que colores de globos has pensado decorar tus centros de mesa para La Celebración de tu próxima fiesta?