Organiza una comida Casual

• Como casi siempre, cuando vamos a hacer La Celebración de una fiesta, tenemos un presupuesto limitado, trata de mostrar en tu decoración uno o dos elementos que impresionen a tus invitados. Puede ser la decoración, la comida, las bebidas, los souvenirs, el entretenimiento, lo que quieras.
• Haz un inventario del menaje que vas a utilizar, para ver si te hace falta  y necesitas algo más. 
• Limpia tu nevera o refrigerador antes de ir de almacenar la comida para La Celebración.
• Asegúrate de que la mayor parte de lo que sirvas, se pueda hacer con uno o dos días de antelación. 
• Mantén tu menú sencillo tanto para preparar como para cocinar, con tiempo. 
• Utiliza ingredientes coloridos con contrastantes de texturas para una mejor presentación. 

Tanto para La Celebración de una fiesta formal como informal, los cubiertos, deben coincidir. Así que asegúrate de que los tenedores, cucharas y cuchillos sean parte de un conjunto. 

• Elige tonos claros, para decorar un almuerzo o cena casual.
• La vajilla puede ser sencilla y de colores claros como la del uso diario. 
• Si no tienes flores para tus centros de mesa, utiliza platos de frutas o vegetales frescas como centros de mesa.

• Recuerda que en los eventos al aire libre la gente no comen mucho, lo que les gusta es picar, así que no hay que tener un montón de comida.
• Ten dos o tres dips para que sean acompañados con galletas y verduras.

• Sirve variedad de alimentos tanto fríos como calientes. 
• Una de las tendencias en este momento es servir un menú mini: mini hamburguesas, mini perros calientes,  mini tortas, etc.
• Almacena hielo y no te olvides tener aperitivos.
• Ten bebidas no alcohólicas a mano, incluyendo dispensadores de agua fría. 
• Ten un poco de café para preparar hacia el final de la tarde.