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Postres

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¿Te encanta las galletas Oreo?
 
 
Deleita a tus invitad@s en La Celebración con una gran variedad de dulces presentaciones con Oreo. Estas galletas son un clásico entre l@s niñ@s y se utilizan en muchas fiestas infantiles como ingrediente y adorno de postres. 
 
 
Por extensión se denomina postre a cualquier comida dulce, incluso si su objetivo no es ser ingerido al final de la comida, y en La Celebración de fiestas infantiles l@s niñ@s están picando mucho antes de llegar al menú salado de la fiesta. Aquí en La Celebración te damos algunas ideas de recetas para postres con Oreo muy fáciles, prácticas y decorativas de hacer, recomendadas por ComidaKraft.com para La Celebración de alguna fiesta infantil que organices. 
 
Las propuestas son las siguientes:
 

Tacitas de tierra

Pastelitos Do Re Mi

  
Copitas Metemiedo

Tacitas Tenebrosas

Rana Dulce

 
Pulpo de Oreo
 
Cangrejo de Oreo

Caracol de Oreo

Ostra de Oreo

Torta de Mariposa

Monstruoso Bizcocho de Caja de Muertos

Parfaits

¡Son sencillas y puedes variar las recetas utilizando otros tipos de galleta, acomodándolas a tu gusto!
 
¿Qué ideas te gustaron con Oreo para La Celebración de tu próxima fiesta infantil?
 
 
Fuentes: Wikipedia.org.
 

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¿A quién no le gusta tomarse un Chocolate Caliente? y más aún cuando hace frío
 
Una barra para tomar chocolate caliente es intima, gourmet, tiene un estilo singular y de seguro tus invitad@s quedarán encantados al tener en La Celebración con este tipo de recepción, además del menú que la acompaña con cupcakes, postres, pastelitos, etc. incluso hasta la puedes convertir en la mesa dulce de la reunión o compartirla con la que ya hallas hecho. 
 
 
 
Todo lo relacionado con el chocolate, depende de tus propias papilas gustativas, en cuanto a lo que consideras que te gusta. Así que, aquí en La Celebración te vamos a dar algunos tips de cómo organizar una barra o estación para tomar un chocolate caliente en La Celebración de alguna fiesta o evento que tengas, ya sea en algún lugar frío o para esta navidad. 
 
 
Como hacerla
 
 
 
  • Utiliza mugs, estos pueden ser de colores o blancos para que los personalices de acuerdo a la decoración de La Celebración.
  • Ten un surtido de algunas variedades de chocolate como por ejemplo, blanco, de leche, negro, light, con clavos y canela, chile, etc.; las bases perfectas para que tus invitad@s elijan el sabor que quieren. 
  • No se te olviden los toppings como crema chantilly, menta, caramelo, entre otras. 
Las recetas en ChocaBlog.com
  • Asegúrate que el chocolate esté y dure caliente, mientras se lo sirven tus invitad@s.
  • Ten la opción de chocolate y leche en polvo.
  • Si quieres resaltar el sabor del chocolate y hacerlo más intenso, puedes agregar un toque de esencia de vainilla, canela, nueces o almendras.
  • Si el chocolate es dulce, es mejor probarlo antes de ponerle azúcar, y si vas a usar edulcorante, es conveniente que sea alguno apto para cocinar, con esto se quiere decir que por ejemplo la stevia no soporta mucho el calor, mientras los derivados del azúcar si aguantan un punto de calor mucho más alto como Splenda.

Que otras cosas debes tener en la barra
  • Masmelos
  • Barritas de menta
  • Siropes
  • Canela en astillas y en polvo
  • Julianas de cascara de naranja
  • Chips de chocolate 
  • Cuadros de caramelo
  • Trufas de chocolate
  • Donas en todas sus formas, rellenos, colores y sabores.

Ahora, en las barras de chocolate caliente, no encontré comida salada cosa que a mí personalmente me gustaría tener también, en la estación para tomarme un chocolate caliente, así que están los muffins de queso, pasteles de pollo, queso o carne en hojaldre (o hajaldra); croisants. Y de mi país… pandebonos, buñuelos, almojabanas y pandeyucas. Mejor dicho, acompaña tu barra de chocolate caliente como quieras.
 
De las recetas para hacer chocolate caliente…
 
Encontré dos sitios que me gustaron, que son Prensate.net y New.Taringa.net. También puedes buscar en Google como “recetas de chocolate caliente”, encontrarás muchísimas.

 
Las opciones para que prepares y acompañes tu barra de chocolate caliente son ilimitadas, y con esta infinidad de recetas y versiones para tomar un buen chocolate caliente… 
 
 
 
¿Cuál es la tuya?
 
 

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Deliciosas, fáciles de hacer y a todo mundo les encantará.
 
 
 
Las trufas de oreo, son de aquellas recetas sencillas, que seguro sorprenderán y fascinarán a tus invitad@s. 
 
 
 
Hay muchas variaciones decorativas, en lo referente a La Celebración que se tenga, así que siéntete libre de experimentar con los adornos que te gusten más. 
 
 
Solo necesitas galletas Oreo trituradas (con el relleno ya sea de vainilla o chocolate que tengan, las clásicas), queso crema, papel mantequilla y cobertura de chocolate; refrigéralas por una hora o más hasta que estén firmes. Veras que crearas un riquísimo postre que te servirá ya sea como regalo o souvenir en La Celebración que tengas. 
 
Paso No. 1: Triturar las galletas
Paso No. 2: Agregar el queso crema
 
 

Paso No. 3: Mezclar estos dos ingredientes

 Paso No. 4: Armar las bolitas

 

 Paso No. 5: Bañarlas en chocolate o cualquier topping que quieras

Paso No. 6: Dejarlas reposar en una placa con papel mantequilla por una hora o más hasta que estén firmes.

El decorarlas en encima, es opcional.
 
Puedes incluso ver este vídeo de Metacafe.com (está en inglés) que es bastante gráfico en sus indicaciones.
 

Respecto al topping puedes variarlo, ya sea que utilices cobertura de chocolate derretida, cocoa u otra opción que prefieras. También puedes elegir por no bañarlas y solo decorarlas con unos hilos de chocolate. Si no quieres utilizar galleta de chocolate Oreo, puedes utilizar galleta de vainilla Oreo.
Tip: Involucra a tus niñ@s para hacerlas, ya sea bañando de chocolate la bolita de Oreo-queso crema o decorándolas. 

Los resultados…

A más de un@ se le hará agua la boca y no quedará nada, haciendo de La Celebración una  reunión inolvidable. 
 
¿Con que cobertura de chocolate te gustaría hacer estas trufas de oreo para La Celebración tu próxima fiesta?
 

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Una dulce idea…
 
 
 
 
 
Son horneados en frascos de vidrio común y corriente, seguros y deliciosos. 
 
 
 
 
 
 
Pensaba que era una innovación en presentaciones de pasteles, aparentemente, los pasteles en frascos son una antigua tradición country, además de ser el regalo o souvenir perfecto para La Celebración de un cumpleaños (y si vive sol@ quien lo recibe apreciará aún más por ser "una conserva de pastel"), reunión familiar, reunión con amig@s, comida o cena o alguna festividad del año. Y el frasco es  reutilizable. 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
Algunos Tips, para cuando vayas a hacer pasteles en frascos para La Celebración de alguna fiesta o reunión que tengas:
 
 
 
 
 
  • Cualquier masa para pastel puede cocinarse en frascos para conservas.
  • Primero trata con un solo frasco para conocer que tanto volumen crece la receta que tienes.
  • Llena la mitad del frasco con la mezcla,  para ver como esta crece; a partir de aquí ya puedes empezar a hacer varios frascos.
  • La primera vez, tiene su truco, porque no sabes cuantos frascos necesitaras. Usualmente  salen 8 frascos.
  • Recuerda esterilizar los recipientes y dependiendo de la humedad del clima y tu tipo de horno, dependerá el tiempo de cocción, que regularmente es entre 35 y 40 minutos. 
  • No se pegaran al recipiente saliendo fácilmente de este.
  • Asegúrate que no tenga sucios ni grietas, además que siempre se deben de usar nuevas tapas. Guárdalos en lugar oscuro, fresco y no necesitan refrigeración.
  • Sigue las indicaciones de la receta acerca del tamaño del frasco que se te sugiere para que quede bien horneada.
  • Tendrán un poco de condensación, cuando empiecen a enfriarse, así que no hay problema porque están sellados. 
  • Las mejores masas que aplican para pasteles en frascos son las de cocción rápida. Brownies y masas similares tienden a funcionar muy bien. 
  • Las masas ligeras tienden a perder altura rápidamente.
  • Nota: si no estas segur@ de que te quedó bien horneada guárdala en el congelador o freezer.
Puedes empezar con la receta ForoFantasiasMiguel.com que encontré sencilla, bastante gráfica y está en español.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
Termina de decorar el frasco una bonita cinta y una tarjeta .
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sírvelas con alguna crema, acompañadas o solas.
 
 
 
 
 
 
 
¿Para La Celebración de que fiesta tienes pensado hacer esta receta del pasteles en frasco?
 
 
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