Graduaciones

Las casas antiguas despiertan interés cuando son de gran estilo y tradicionales mas aún para La Celebración de fiestas y eventos.
casa de eventos casa centenario cali
La casa de eventos Casa Centenario es una de las casas antiguas de Cali, muestra de la arquitectura propia de 1930 con su estilo art decó. Esta joya urbana recrea las primeras décadas del siglo XX, con su ornamentación en concreto. La construcción de Casa Centenario combina las comodidades del mundo moderno dentro de una construcción antigua, y la experiencia única de la Cali antigua para La Celebración de fiestas y eventos.
Más de 18 años de experiencia en eventos cuentan la historia de una casa de eventos acogedora y funcional, ubicada en el sector de Centenario y declarada patrimonio arquitectónico de la cuidad.
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Casa Centenario ofrece  espacios cómodos, elegantes y funcionales, además del cálido ambiente que los distingue, para La Celebración de todo tipo de eventos.
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Desde el primer momento te sentirás como en casa, tal como lo explica Martha Gallego, Coordinadora y Directora de Eventos de Casa Centenario, contando con un ambiente tranquilo, exclusivo y familiar.
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La Experiencia de la Cali antigua y elegancia se combinan en los espacios y salones de Casa Centenario para imprimir a La Celebración de tus reuniones sociales y empresariales un singular estilo con distinción.
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¿Buscas recetas para una fiesta de graduación que sean fáciles de comer para tus invitados, incluso si no hay espacios suficientes para que todos se sienten?
Graduarse es un evento muy emocionante para los niños, jovenes o adultos, así que es muy apropiado terminar después de tanto esfuerzo con La Celebración de una fiesta o reunión. Y si buscas recetas para una fiesta de graduación que sean fáciles de comer para tus invitados, incluso si no hay espacios suficientes para que todos se sienten, estos bocadillos son deliciosos, sencillos de hacer y lucen como diplomas y birretes. ¿Por qué no hacer un menú divertido? Ambientalo con íconos de graduación como lo son los diplomas y birretes. Aquí en La Celebración te damos algunas ideas para contextualizar mejor La Celebración, estas son: 
Con los diplomas y los birretes puedes tener un menú tanto salado como dulce en La Celebración, como:
Con los diplomas puedes hacer…
Wraps, utilizando pan árabe servilleta, crepes o unas quesadillas, con el relleno salado u dulce que quieras, los enrollas ya sea con cebollín o con tiras de caramelos blandos.
Para una receta hecha con hojas de hojaldre, que también puede ser masa de tarta, Nutella y frutos secos, en CelebrationsatHomeBlog.com encontrás indicaciones, bastante gráficas, para hacerla.
Sándwiches: Extiende el relleno uniformemente en un extremo del pan. Enrolla firmemente como un rodillo y sella los bordes con un poco de mayonesa. Átale un tallo de cebollín alrededor del sándwich. No se te olvide quitarle los bordes a tu pan tajado o de molde.
También puedes hacer con rodajas de queso o de jamón tus diplomas, y los enrollas con cebollín.
Para algo más sencillo, haz unos wraps, enróllalos en papel encerado o parafinado y átalos con un cordel.
Puedes utilizar unos barquillos y ponerles una cinta o tira de caramelo blando, para contextualizar el diseño de un diploma.
O hacer unos rollos de galletas  y decorarlos con unos lazos hechos de chocolate.
Para los birretes…
Utiliza unos bombones de chocolate
Tutorial, bastante gráfico, en Bakerella.com
 
Y para hacerles el panel o la tapa, puedes usar galletas cuadradas cubiertas de chocolate.
Tutorial, en vídeo, en FamilyFun.Go.com.
 
Incluso puedes decorar con barras de chocolate.
Ahora estos bombones de chocolate, puedes remplazarlos por muffins o cupcakes.
 
Ahora, si buscas algo mas sencillo, con pedacitos de cartulina le haces las tapas cuadradas + una tira de lana.
Estos mismos bombones te sirven para adornar cupcakes.
Igualmente puedes hacer sándwiches con forma de birrete, ¿Cómo y qué necesitas para hacerlos?
Ingredientes:
  • 12 rebanadas de pan integral 
  • 6 rebanadas de queso 
  • 12 rebanadas de salami
  • 12 rebanadas de tomate 
  • 1/4 taza de Mayonesa ~ o puedes sustituirla por mantequilla de hierbas
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón fresco
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco.
Armarlo:
  1. Corta un cuadrado de 5 a 7 cm y dos circunferencias de 5 cm de pan
  2. Corta 2 círculos de las rebanadas de queso de 5 a 7 cm
  3. Corte 2 circunferencias rebanadas de salami de 5 a 7 cm
  4. Para pegar el pan en un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la ralladura y el jugo.
  5. Como base pon el pan cuadrado + capa de queso + tomate + salami + rodajas en la parte superior de un circulo de pan, después voltéalo. Decóralo con pimentón y cebollín.
 
Tanto en junio como en diciembre, muchas personas se están graduando, y recetas para La Celebración de una fiesta de graduación hay muchísimas, ahora con estos aperitivos o bocadillos, puedes personalizar La Celebración con los colores que quieras, jugando con los ingredientes, además de hacer un menú mas divertido.
¿Qué ideas te gustaron para presentarles en el menú a tus invitados en La Celebración de la graduación que estás organizando?
 
 

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Porque recordar es vivir
Te has graduado, estás comenzado o terminando tu carrera, tal vez incluso has formado una familia. Los años han pasado desde la última fiesta de grado del colegio y qué mejor manera de ponerte al día con tus viej@ amig@s y compañer@s del colegio que hacer un reencuentro con ellos. Aquí en La Celebración te damos, algunos tips claves para crear y organizar La Celebración de una reunión  exitosa, estos son:
1. Organiza un equipo de trabajo en donde se encuentren las personas que más disposición y tiempo tienen para organizar La Celebración. El grupo encargado de ubicar a tod@s debe estar conformado por quienes tienen un buen poder de convocatoria, es básico, porque cuando invitan todo mundo mira y escucha; además de que se tenga un buen listado de todas las personas que hay que contactar, y Facebook ayuda muchísimo. 
2. Una antelación de uno a dos meses para tener el tiempo de avisar a tod@s y cada uno de l@s compañer@s.
3. Invitación: Puedes hacer llegar físicamente al domicilio de cada invitad@, pero,  las redes sociales, en mi caso particular con Facebook ayudo muchísimo, además que se sabe quien asistirá y no hay que gastar dinero, ni tiempo, ni papel en hacer llegar las invitaciones, todo lo tienes a unos cuantos clicks.
Tip: Invita a los viejos maestros, los más queridos por la promoción,  y a elección queda el hecho de invitar también a l@s espos@s.
4. Determina el formato de La Celebración: Picnic, almuerzo, cena, rumba, reunión informal o formal, etc.
5. ¿Cuándo debemos hacer La Celebración?: Ciertamente, el viernes o sábado son los días más convenientes para hacer el reencuentro con l@s amig@s del colegio. Las temporadas más populares del año para tener una reunión de la clase son al comienzo del verano hasta diciembre. Hay varios factores que se deben considerar al seleccionar una fecha. Ciertamente, el clima es más complaciente durante el verano, especialmente en las zonas del país donde los inviernos son más fríos. 
Nota: ¿Se puede hacer el evento en un solo día o en varios días?: Algunas promociones sólo hacen un evento por la tarde o por la noche para reunirse, mientras otras clases acogen varios días de reunión. 
6. Ubicación: Hay dos razones muy importantes para escogerlo:
6.1. Un lugar que esté cerca de donde se vive o trabaja, y que le quede fácil a tod@s llegar, un punto intermedio, además de que tenga una buena zona de parqueo. 
6.2. La cantidad de asistentes, importa, sobre todo cuando se trata de ubicar un espacio donde tod@s puedan estar cómod@s y reunid@s para sacar el máximo provecho de asistir. Además de que el lugar que se elija, no vaya a ser muy costoso o que no le guste a muchos por el menú que ofrezcan.
7. Precio: Es necesario de que se conozca con anticipación las condiciones de que si hay un consumo mínimo o se puede pedir lo que uno quiera.
Por ejemplo, si pides con anticipación reservar el sitio, pueden darte algún descuento por reservarlo con antelación o dar descuentos por volumen, cantidad de personas, etc.
Nota: Si durante la organización de La Celebración se ha establecido que cada un@ debe hacer un aporte económico para armar la reunión, esta información debe hacerse llegar con anticipación y tal vez entregar un número de cuenta o designar a una persona del equipo para recaudar los fondos. Estos fondos sirven para pagar las decoraciones, menú, entretenimiento y souvenirs. 
7. Decora La Celebración con frases divertidas de la época, globos, fotografías, adornos de la época, año de promoción de la clase, etc.
8. Actividades como trivias como por ejemplo: "¿Quién le prendió fuego a la caneca de basura en octavo grado?", "¿A qué profesor se le burlaban por hablar como el Gallo Claudio?", "¿Quién era la profesora más fea?" etc.
Poner un mural de fotografías, y que cada invitad@ escriba algunas palabras a su grupo de compañeros.
9. Reproducir canciones de la época, ambienta muchísimo. 
10. Otorgar Premios: Entrega premios divertidos al final de La Celebración como por ejemplo: "Primero y el Último de Registro", "La mayoría de accesorios", "persona con la apariencia más extraña", "Premio Humanitario" (incluye todos los involucrados en el servicio a la comunidad personal y profesional), "El payaso de la clase después de todo Estos Años "," quien viajó más lejos para la reunión ", etc. 
Y como dicen los Enanitos Verdes en su canción de Amigos: “Pero, siempre estarán en mi, esos buenos momentos que pasamos sin saber”. Y para mi, de los mejores años de la infancia y adolescencia fueron con l@s amig@s y compañer@s del colegio.
 
Nota: Pueden contratar un fotógrafo, ahora la verdad, no faltaran cámaras fotográficas en La Celebración. Lo que debes de asegurarte es que después la suban a Facebook las fotos o vídeos.
 
¿Qué otras actividades incluirías en La Celebración del reencuentro con tus amigos del colegio?
 
 

 

Decorar una fiesta, normalmente se centra en gran medida en los centros y cubiertos de mesa. Sin embargo, para La Celebración de eventos como cócteles o buffets, les queda pequeña la decoración de una mesa, y es más conveniente un entorno de buffet.
Natalie Clamp de  ChicSweets.net y Chris Nease de CelebrationsatHome.blogspot.com, dan algunos consejos de cómo decorar tu mesa dulce y buffet para La Celebración que realices:
Se Arquitectónic@: Crea niveles y la dimensiones, juntando y escalando con  bases de vidrio o de acrílico, y también cajas envueltas en papel regalo o en algún papel decorativo. Las bases de vidrio se pueden encontrar en tiendas de repostería y locales para decoración del hogar. Los marcos y bases en acrílico funcionan muy bien para los niveles inferiores de la mesa. Se puede utilizar cualquier caja de cartón o de madera, lo envuelves en un papel de regalo o pintas la caja de madera para que coincida con la decoración del mantel.
El uso de Pedestales y «Torres» –Utiliza pedestales para pasteles y cupcakes; y jarrones hechos en cerámica o en vidrio. Para finalizar, decóralos con cintas.
Piensa más allá del Mantel: en lo referente a la decoración de tu mesa, no todo es el mantel que cubre tu mesa. Utiliza texturas e ideas interesantes, como hojas de musgo, pétalos de flores, ramas, pizarrones (o tableros) o espejos. ¿Y el  mantel?… úsalo como base para estos acolchados decorativos.
Dulces y Postres: La mesa puede ser un gran punto focal en La Celebración y verle medio lleno los frascos,  da la impresión de que hay una gran cantidad de espacio vacío en la mesa. La mesa debe descrestar a tus invitad@s, así que hay que calcular la cantidad de postres, comida o dulces que necesitarás en función del número de invitad@s que vayas a tener.
El escenario, el fondo de la mesa: Piensa en el telón de fondo como una continuación de la mesa. Un gran fondo da pantalla e iluminación, y puede cambiar y complementar el look de tu mesa.
También es importante dar a tus invitad@s una variedad para elegir, deben sentir que pueden ir y venir e incluso, «pastar» un poco si quieren.
Tips:

Poner los postres en un lecho de M & M’s.

Etiqueta la comida, hay muchos formatos PDF gratis para que descargues imágenes de etiquetas  y tarjetas. Para que queden mucho mejor, busca fuentes de letras.
Mantén los esquemas de color con uno (1) o máximo tres (3) colores; es importante tomar el control de la combinación de colores y no ir a lo loco. Puedes buscar combinaciones con las paletas de colores.

¿Como has imaginado decorar tu mesa para La Celebración de tu fiesta?