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tortas de cumpleaños

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Trae un poco de París a tu evento con estos postres irresistibles. 
usos en fiestas de los macarons ananda taller dulce cali
Crujientes, suaves y cremosos, hechos con una mezcla de claras de huevo, azúcar, almendras molidas y colorantes para alimentos, además de estar rellenos de deliciosas cremas de mantequilla, ganaches o mermeladas puestas entre dos "galletas", se están convirtiendo rápidamente en uno de los postres más populares para La Celebración de fiestas, el nuevo "Boom" después de los cupcakes. ¿Qué usos puedes darles para tu evento? Aquí en La Celebración te damos cinco (5) ideas para que inspires, estas son:
¿Qué es este postre? La respuesta emocional: dos, tres o cuatro bocados de placer. La respuesta práctica: un par de discos lisos y redondos, de nuez merengue llena de crema de mantequilla, ganache, mermelada o cuajada. Los Macarons tienen una textura de merengue, y a diferencia de la densa textura de coco de los llamados macarrones, los macarons conservan una cubierta exterior suave y crujiente; además siempre se intercalan junto con un relleno de crema de mantequilla, ganache,  mermeladas, caramelos u otros aromas de ensueño. 
usos en fiestas de los macarons ananda taller dulce cali
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Lo mas distinto del macaron está en su estética. Este pequeño y liviano postre, viene en sabores y combinaciones de relleno que inspiran muchos antojos para hacerlos parte de una fiesta o un evento como por ejemplo para:
1. Decoracion de tortas y cupcakes: Quien  pensaría, que este pequeño y delicado postre se presta para adornar tortas y cupcakes de una forma super decorativa y personalizable de acuerdo con la paleta de colores con la que se ambienta un evento.
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2. Recordatorios: Regala macarons, son el regalo perfecto. No sólo se mantienen bien durante varios días, sino que también con su colorida presentación se prestan para regalar en un empaque sencillo. Permite que su personalidad brille, considera las bolsas de celofán transparentes o recipientes de comida transparentes, que se encuentran en una tienda de artesanía. Conviertelo en el regalo perfecto para tu día especial.
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¿Qué tal en cajas de celofán?
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3. Elementos para una mesa de postres: Como en una mesa de postres una de sus principales caracteristicas es la presentación y exhibición de los postres, imagínate una mesa complementada con coloridos y variados macarons presentados de una forma única. 
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Los macarons y las mesas de postres te los pueden tanto hacer como diseñar en Ananda Taller Dulce.
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Igualmente puedes armar una torre de macarons, que te sirvan como decoración de tu mesa de postres.
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4. Ingrediente de postres: Tiernos, dulces y delicados son el aperitivo perfecto para complementar a nivel de sabor otros postres.
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5. Centros de mesa: Emplealos para decorar un centros de mesa.
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De paso también como aperitivo para comenzar a endulzar a tus invitados en la fiesta.
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Nota: Incluso los macarons parisinos no son considerados galletas en París, sino pasteles. 
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Personalizalos para La Celebración de cualquier eventos en el año.
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Juega con los colores e interesantes sabores de rellenos, y transportate de regreso a uno de los cafés de París, bebiendo un café mientras disfrutas de la atmósfera francesa en La Celebración de tu evento. ¡Bon apetit!
 
¿Qué uso quieres darle a tus macarons en La Celebración de tu evento?
 
 

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Una alternativa saludable en postres es siempre bienvenida.  
torta de sandia
¿Quién dice que una torta debe tener harina, margarina y azúcar? ¿La verdad, no! Si buscas una alternativa 100% natural, con azúcares naturales, baja en calorías, sin grasa, sin gluten, sin lácteos… Una torta de Sandia es la alternativa para La Celebración de tu evento como una fiesta infantil, baby shower, reunión con amigos o cumpleaños. Esta es, literalmente, una torta de frutas hecha completamente de frutas naturales y frescas. ¿Qué más se le puede pedir a una torta? Sólo tienes que cortar la sandía y quitar la cáscara. Una vez que tienes una estructura básica de "torta", utiliza frutas de colores para adornar tu torta de sandia o patilla. ¿Cómo y qué necesitas para hacerla? Aquí en La Celebración te damos algunas indicaciones:
¿Qué necesitas para hacerla? 
torta de sandia, torta de patilla
  • 1 sandía cortada en rodajas gruesas. Para niveles, una más grande y otra más pequeña. 
  • La variedad de tu fruta favorita para decorar. 
  • Palillos de dientes. 
  • Opcional: Cortadores de galletas. 

torta de sandia

torta de sandia
¿Cómo hacerla?… Los tutoriales en vídeo puedes encontrarlos en ALittleInsanityVideo y MHC AsiaGroup
tutorial torta de sandia
A nivel gráfico, puedes ver el tutorial bastante explicito, en TiffanyinRealLife.com y TheLessonBox.com
torta de sandia
Tips:  
  • Al usar palillos para mantener la decoración de la torta, recuerda emplear palillos cortos o pequeños para evitar que algún comensal los coma por equivocación.  
  • No hay realmente ninguna regla difícil o rápida para recrear esta torta. Prueba con diferentes variedades de frutas y juega con la forma de la sandía para crear tu propia versión. 
  • Si vas a poner alguna vela pequeña, utiliza una rodaja de plátano/banano. 
torta de sandia
Son asombrosas las posibilidades de cómo se pueden llegar a decorar las tortas de sandia. 
Así de fácill y muy divertido, disfruta de tu preciosa y deliciosa torta. 
 
¿Para La Celebración de que evento vas a presentar tu torta de sandia? 
 
 

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Divertidos y super personalizables 
waffle hecho con mezcla de torta lista para hacer
Los waffles no sólo tienen que ser para el desayuno, también te pueden servir como postres hechos con la mezcla lista para preparar tortas. Son fáciles de hacer como parece. Básicamente utiliza una mezcla para tortas lista para hacer en tu wafflera. ¡Es así de fácil! Si estás buscando un postre divertido para hacer, esta mezclas de tortas que vienen en cajas, te permite convertir un sencillo postre, en un super postre ya que tus invitados pueden personalizarlos con los ingredientes que quieran, incluso de acuerdo con la temática del evento que tengas. ¿Cómo hacerla? Aquí en La Celebración te damos algunas indicaciones, estas son:  
¿Cómo hacerla? 
Paso 1: Prepara la mezcla para tortas según las instrucciones. 
Paso 2: Calienta tu wafflera y engrásala. 
Paso 3: Vierte la masa de la mezcla lista para hacer tortas en tu wafflera.
Tip: Asegúrate de no sobre llenar mucho los canales alrededor de cada waffle para que no se filtre por los lados mezcla. Se expande un poco. 
Paso 4: Deja que se cocinen de3 a 4 minutos. 
waffle hecho con mezcla de torta lista para hacer
Nota: Cada wafflera es diferente, así que asegúrate de leer las instrucciones de tu plancha para ver el tiempo que toma en hacerse tu waffle. En promedio es de 3 a 4 minutos. .Si no estás segura de cuánto tiempo es justo para cocinarlos, echa un vistazo a los tres minutos y si están suaves y firmes, entonces ya están. 
waffle hecho con mezcla de torta lista para hacer
Tip: se puede usar cualquier sabor de mezclas para hacer tortas.
waffle hecho con mezcla de torta lista para hacer
Una vez hechos es aquí cuando empieza la diversión. Pon un puñado de ingredientes como, chispas de chocolate, crema batida, helados, frutos secos, salsa de caramelo, salsa de chocolate, y jarabes. 
waffle hecho con mezcla de torta lista para hacer
waffle hecho con mezcla de torta lista para hacer
Deja que tus invitados se sirvan sus waffles con sus ingredientes favoritos. 
waffle hecho con mezcla de torta lista para hacer
Además como son una torta con apariencia de waffles, su sabor no se perderá, ya que se pueden consumir igualmente fríos.  
waffle hecho con mezcla de torta lista para hacer
Esta es una alternativa en vez de una torta, de seguro mas de uno de tus invitados quedarán encantados con esta opción, de poder disfrutar de una deliciosa torta con forma de waffle, tan diferente y única como tu evento. 
 
¿Para La Celebración de que tipo de evento vas a presentar tu torta con forma de waffles? 
 
 

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Utiliza icopor para darle altura a tus postres en la mesa de postres de tu evento.
stands para cupcakes y tortas ananda taller dulce cali
Añade un toque de encanto a tu mesa de postres con un stand o soporte para las tortas y cupcakes, hechos de icopor o poliestireno en La Celebración de tu fiesta. Ya que a veces hay que conseguir uno que se adapte a un presupuesto ajustado o si solo se va a utilizar de vez en cuando, la inversión en este soporte es sencillo y fácil de hacer, además de asequible. Incluso lo puedes personalizar tan único como tu evento al decorarlo con los colores de la temática de tu fiesta. ¿Cómo hacerlo? Aquí en La Celebración te damos algunas ideas, estas son: 
Para saber cómo hacer este despliegue decorativo, puedes basarte en los tutoriales que puedes encontrar en CakeJournal.com  Netsolhost.com.
stands para cupcakes y tortas ananda taller dulce cali
Igualmente puedes ver el tutorial en vídeo de ConDetalle.
stands para cupcakes y tortas ananda taller dulce cali
Se puede hacer en diferentes alturas y tamaños. 
stands para cupcakes y tortas ananda taller dulce cali
Tutorial, bastante gráfico, en CakeJournal.com.
 
El servir cupcakes y tortas pequeñas, se ven mucho mejor cuando se sirven en un stand o soporte para tortas. Se puede adaptar al color o patrón en tus tortas y decoración de tu evento. Incluso puedes pegarle una cinta de imitación de diamantes plástica.
diseño de tortas y mesas de postres para fiestas y eventos ananda cali
stands para cupcakes y tortas ananda taller dulce cali
Tip: Utiliza papel regalo de un calibre grueso para cubrir las juntas del stand. 
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Este stand o soporte para postres, no es sólo fácil de hacer, sino también versátil, ya que puedes usarlo para servir tus aperitivos dulces o salados.
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¿Qué diseño de stand para tortas en icopor te gusto para utilizarlo en La Celebración que estás organizando?