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¿Cómo y en donde poner una barra de licores?
Al hacer La Celebración de cualquier tipo de fiesta o reunión social en casa, uno de los mayores inconvenientes es cómo y en donde poner una barra de licores. Cuando se hace La Celebración de la fiesta en casa, es costumbre que el anfitrión prepare la primera ronda de cócteles, ya después los invitad@s se pueden servir y hacer sus propias bebidas.  Aquí en La Celebración te damos algunos consejos de que y como hacer un bar en casa para La Celebración que estás organizando, estos son: 
Establece un flujo de tráfico para tu fiesta
Mantén la barra lo más lejos posible de tus alimentos y refrigerios. Esto evita que grandes grupos de personas  permanezcan en un área. Si es posible, puedes ubicar por separado la barra de vinos y cerveza en una zona y de cocteles en otra.
Idealmente, ubica la mesa de tal forma que de acceso al menos a tres de sus lados.
Mantén tu barra cerca de la cocina
No hay necesidad de que sea súper central, ya que se puede obstruir el flujo y el espacio y limpiar algún derrame es mucho más fácil si pasa en tu cocina porque se tiene cerca el fregadero y la nevera.  Ahora esta ubicación es posible, siempre y cuando haya espacio suficiente. Si vas a ubicar tu barra en otro lugar, al lado o en la esquina del lugar principal contra la pared (para la estabilidad),  ponle una pequeña alfombra o tela debajo debajo de esta para proteger el piso o alfombra. 
Tip: ten en cuenta que tu mesa no vaya a tener las patas disparejas y que sea fuerte.
Diseñando el bar
Estás viendo tu bar de frente, ahora ubica cuatro filas de ítems así:
Primera fila
De izquierda a derecha: servilletas, cubos de hielo, pinzas para hielo, además de recetas de una o dos recetas fáciles para hacer cócteles.  
Segunda fila
De izquierda a derecha: tres o cuatro botellas de mezcladores (refrescos), un aparejo (medidor de vidrio), tarro de herramientas para el bar que contenga  abridor de botellas, mezcladores, un cuchillo y sacacorchos.
Tercera fila
De izquierda a derecha: una jarra de agua, jarra de jugo, guarniciones y agua en garrafón.
Cuarta fila
De izquierda a derecha: botellas de licor, vino tinto y blanco.
 
“A título orientativo”, ¿qué licores básicos se deben tener en un bar de autoservicio? Vodka, whisky, ron, tequila, ginebra y brandy, ahora usualmente los invitad@s prefieren que se les tenga preparado de antemano los cócteles y bebidas, además que siempre se van por las clásicas o “las mismas de siempre”, así que puede que no utilicen todos los “must” de bebidas de licores básicos. Ahora si te da por hacer los cócteles, puedes ahorrar dinero ya que determinas lo que y cuanto servirás en La Celebración.  
Refrescos: Club soda, cola, cola de la dieta, ginger ale, lima, limón, tónica, cerveza.
Jugos: de naranja, uvas y tomate.
 
Sugerencias adicionales: 
  • Utiliza vasos pequeños o copitas, nada de vasos dobles a tus invitados. Si una receta requiere de 1-1/2 oz. de vodka, utiliza sólo esa cantidad. Todas las bebidas mezcladas no deben exceder de 2 oz de licor.
  • Asegúrate de que tienes al menos uno o dos vasos para medir la cantidad de licor, para que tus invirad@s consuman licor de una forma adecuada y responsable.
  • Utiliza productos como botellitas (las que sirven en los puentes aéreos y aviones) si están disponibles.
  • Haz un ponche de frutas para los bebedores "light".
  • Ten bebidas sin alcohol disponibles, además de café y té.
  • Si es posible, ten los vasos ya fríos y solo sácalos cinco minutos antes de que empiece la fiesta.
  • Corta las guarniciones de frutas por ahí una hora antes de La Celebración, estarán frescas.

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  • Ten un montón de hielo a mano, mucho nunca es suficiente.
  • Al momento de servir bebidas calientes, asegúrate de que las copas o vasos tengan asas.
  • Utiliza cucharas o pinzas para servir el hielo. Nunca uses las manos.
  • Si  no tienes vertedores para botellas, frota papel encerado sobre la punta de la botella de licor para evitar que gotee.
  • Ten a mano un cubo de basura, fuera de vista – bajo la barra por ejemplo.
  • Deja una toalla o un paño cerca de la mesa o discretamente sobre la mesa para que los invitados puedan limpiarse las manos o los derrames .
  • Cierra la barra de una hora a hora y media antes del final de La Celebración.
 
Ya tienes como armar tu bar para La Celebración de la fiesta que organizas, ya sea en un espacio amplio o pequeño.
 
¿Qué cócteles tienes pensado tener preparados para la primera ronda de La Celebración que estás organizando?
 
 

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Fáciles de preparar y de comer.  
Los nachos son unos aperitivos perfectos para tener en La Celebración de una fiesta o reunión casual como entrada o para acompañar rondas de bebidas. No hay La Celebración de una fiesta o reunión casual en la que no se incluyan unos nachos en el menú. Podemos comerlos con un sinfín de diversas salsas para untar que aquí en La Celebración te presentamos algunas recetas sencillas para acompañarlos, haciendo únicos y singulares tus nachos con las salsas tipo dip con las que los acompañes, estas son:
La clásica para acompañarlos que es con queso cheddar
Receta en TodosLosComo.com
 
Ojo: Cuando pongas la crema de leche y el queso nunca dejes que la crema hierba porque dañarías la receta tanto en sabor como en presentación.  Sugerencia de  Cabiados.net.
 
Puedes agregarle al final un tomate picado y unos chiles verdes.

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Una salsa diferente con aguacate, como esta crema de aguacate
Receta en ElGranChef.com
 
O una Guasaca
Receta en TodosLosComo.com
 
Salsa picante
Recetas en EnFemenino.com
 
Si es muy picante esta receta, apta solo para paladares resistentes y crees que a tus invitados no les va a gustar, suprime el ají o chili picante de la lista de ingredientes; o haz un poco aparte para los que si les guste.
 
Salsa roja con vegetales
Receta en TodosLosComo.com
 
Otras salsas para untar como de cebolla, maíz y anchoas sugeridas por Taringa.net

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Dale variedad y sabor acompañando tus nachos con estas salsas para untar en La Celebración que organices.
 
¿Qué recetas de salsas para untar te gustaron para acompañar tus nachos en La Celebración de la fiesta que estás organizando?
 
 

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¿Cómo darle un estilo festivo y fresco a La Celebración de tu fiesta de verano?
Estos son los días de las parrilladas, fiestas en la piscina y fiestas hawaianas. El verano es la temporada más fácil para hacer fiestas y reuniones sociales, se tienen deliciosos productos de temporada, en forma abundante y económica, y  la naturaleza te ayuda a ambientar y decorar La Celebración
Aquí en La Celebración te sugerimos algunos tips para tener en cuenta cuando estés organizando una fiesta para este verano:
Pasando un día en el paraíso
Haz que tus invitados se sientan como si se hubieran transportado a una isla tropical, decorando el lugar de La Celebración con motivos florales en tonos rosa, azul, amarillo y naranja. También los puedes ambientar decorando con una fiesta al estilo hawaiana.
Tiempo para un helado 
Las barras de helados, tienen muy buena acogida en La Celebración de fiestas de verano, cada invitado escoge sus helados favoritos y armas ya sea su copa de sundae o banana Split. Para ambientarla con este refrescante postre, decora la barra con coloridos platos, vasos, cucharas y servilletas para que queden a tono con los colores de los helados.
La emoción de la parrilla
Hay algo en la cocina al aire libre que convida a hacer una parrillada ya sea de carne asada o de hamburguesas, haciendo sentir más acogedora La Celebración.
Levantar la copa
Cuando se trata de fiestas de verano, todo el mundo espera refrescantes bebidas como: mojitos, margaritas y martinis. Para ello, utiliza copas y vasos para tus cócteles que sean de colores vivos, pueden ser piezas de plástico, por si se las llevan a la piscina o playa y las dejen caer, no quedará un pedazo de vidrio por ahí mal ubicado. 
Siempre ten bastante agua y hielo
Nunca subestimes que tan rápido se puede acabar el agua y el hielo en La Celebración de una fiesta de verano, aún si la fiesta es en interiores, el calor de la temporada los hará sentir que necesitan refrescarse, así que utilizaran mucha agua, bebidas y hielo. 
Seguridad con la comida
Siempre mantén la comida fría en frio y la comida caliente en calor, el clima de verano puede convertir una buena comida en un desastre estomacal, si no se preservan los alimentos adecuadamente.
Un menú fresco
Utiliza ingredientes frescos de temporada en el menú de La Celebración. Como aumenta la sed durante el verano, el apetito por los platos pesados puede reducirse, así que opta por ensaladas y comida a la parrilla en lugar de guisos y cazuelas.
Recuerda a tus invitados que es una reunión informal
Nadie quiere usar ropa calurosa durante el verano, así que especifica en la invitación de La Celebración utilizar una vestimenta casual.
 
Ten en cuenta seguir estas recomendaciones para que tu fiesta de verano sea todo un éxito.
 
¿En qué horario estás considerando empezar La Celebración de tu fiesta de verano?
 
 

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¿Cómo organizar La Celebración de un cóctel en casa económico?
Cualquiera que sea tu experiencia organizando una fiesta o reunión de cóctel en casa, aquí en La Celebración te damos algunos consejos para hacer de tu evento un éxito:
  • Abastecerse de un montón de hielo. Lo necesitarás para enfriar botellas de vino o champaña, además de las bebidas en las rocas. Una buena regla, es tener una libra de hielo por invitado.
  • Tener estilos variedados de  de vasos y copas para las bebidas y cócteles que sirvas en La Celebración. Esto incluye copas de vino para los vinos, zumos y agua; copas de flauta o largas de lados rectos; vasos para licores y zumos, y copas de martini.

  • Tener el doble de vasos  a mano para tus invitados, porque nunca falta quien lo quiebra, despica o fractura.
  • Para La Celebración de una fiesta o reunión de cóctel de 2 horas donde solo planeas servir vino o champaña, debes de tener en cuenta que una botella rendirá en promedio, por cada dos invitados. Recuerda que el vino blanco es el favorito en La Celebración de este tipo de fiestas, pero ojo, el rojo se está volviendo muy popular.
  • Para una barra de licores y bebidas básica,  debes tener  vodka, whisky, vinos y cerveza. Para una barra más completa adiciona ginebra, tequila, ron, whisky, vermut, jerez y brandy.
  • Los mezcladores… incluye jugo de naranja, soda, tónica, ginger ale, Coca Cola, jugo de tomate, Tabasco, limones, rábano picante, salsa Worcestershire.
  • Si crees que tu invitados van a tomar primero vino, te puedes preparar  descorchando unas cuantas botellas de antemano, no se te olvide volver a ponerle los corchos.
  • Si tu presupuesto lo permite, considera la posibilidad de contratar a un barman para preparar y mezclar las bebidas. Esto te deja más tiempo para socializar con tus invitados. Hay servicios de Catering que se especializan en servicios de coctelería solamente.
  • Ubica una barra o mesa para tomar un café.
  • Sirve comida con diferentes formas y porciones le dará una imagen a La Celebración elegante y moderna.
  • La mejor hora para La Celebración de una fiesta o reunión de coctel es por la noche de 7:00 pm a 9:00 pm.
  • No se te olvide tener en tu barra bebidas sin alcohol, para aquellos que no consumen licores.

  • Menú: Se creativa@ a la de servir tu comida en la mesa, ponla en distintas formas de platos, redondos, cuadrados, rectangulares, de colores, etc.
  • ¿Que tipode comida?: Comida de mar, galletas con su dip, mini sándwiches, tabla de quesos, vegetales con más salsas, carnes frías, pasabocas, platos fríos y calientes.
  • Para las cantidades, en promedio unas seis (6) porciones por persona – por cada hora, si La Celebración dure dos horas, y no vayas a dar cena.
¿Cómo estás pensando organizar La Celebración de tu cóctel en casa?
Imágenes: HubPages.comSheKnows.com.