¿A quién no le gusta tomarse un Chocolate Caliente? y más aún cuando hace frío
Una barra para tomar chocolate caliente es intima, gourmet, tiene un estilo singular y de seguro tus invitad@s quedarán encantados al tener en La Celebración con este tipo de recepción, además del menú que la acompaña con cupcakes, postres, pastelitos, etc. incluso hasta la puedes convertir en la mesa dulce de la reunión o compartirla con la que ya hallas hecho.
Todo lo relacionado con el chocolate, depende de tus propias papilas gustativas, en cuanto a lo que consideras que te gusta. Así que, aquí en La Celebración te vamos a dar algunos tips de cómo organizar una barra o estación para tomar un chocolate caliente en La Celebración de alguna fiesta o evento que tengas, ya sea en algún lugar frío o para esta navidad.
Como hacerla
- Utiliza mugs, estos pueden ser de colores o blancos para que los personalices de acuerdo a la decoración de La Celebración.
- Ten un surtido de algunas variedades de chocolate como por ejemplo, blanco, de leche, negro, light, con clavos y canela, chile, etc.; las bases perfectas para que tus invitad@s elijan el sabor que quieren.
- No se te olviden los toppings como crema chantilly, menta, caramelo, entre otras.
- Asegúrate que el chocolate esté y dure caliente, mientras se lo sirven tus invitad@s.
- Ten la opción de chocolate y leche en polvo.
- Si quieres resaltar el sabor del chocolate y hacerlo más intenso, puedes agregar un toque de esencia de vainilla, canela, nueces o almendras.
- Si el chocolate es dulce, es mejor probarlo antes de ponerle azúcar, y si vas a usar edulcorante, es conveniente que sea alguno apto para cocinar, con esto se quiere decir que por ejemplo la stevia no soporta mucho el calor, mientras los derivados del azúcar si aguantan un punto de calor mucho más alto como Splenda.
Que otras cosas debes tener en la barra
- Masmelos
- Barritas de menta
- Siropes
- Canela en astillas y en polvo
- Julianas de cascara de naranja
- Chips de chocolate
- Cuadros de caramelo
- Trufas de chocolate
- Donas en todas sus formas, rellenos, colores y sabores.
Ahora, en las barras de chocolate caliente, no encontré comida salada cosa que a mí personalmente me gustaría tener también, en la estación para tomarme un chocolate caliente, así que están los muffins de queso, pasteles de pollo, queso o carne en hojaldre (o hajaldra); croisants. Y de mi país… pandebonos, buñuelos, almojabanas y pandeyucas. Mejor dicho, acompaña tu barra de chocolate caliente como quieras.
De las recetas para hacer chocolate caliente…
Encontré dos sitios que me gustaron, que son Prensate.net y New.Taringa.net. También puedes buscar en Google como “recetas de chocolate caliente”, encontrarás muchísimas.
Las opciones para que prepares y acompañes tu barra de chocolate caliente son ilimitadas, y con esta infinidad de recetas y versiones para tomar un buen chocolate caliente…
¿Cuál es la tuya?
