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Fáciles, deliciosas y saludables
Una manzana es un excelente aperitivo o refrigerio para La Celebración de cualquier fiesta o reunión social que tengas. Es una fruta rica en fibra soluble y antioxidantes, y sólo tiene 80 calorías. Las manzanas son deliciosas cuando las cortas y las agregas a las ensaladas, los cereales y a los productos horneados. Una manzana puede ser rápidamente transformada en un sabroso plato de rodajas con salsas como chocolate o caramelo con algunos toppings, convirtiéndola en refrigerio o postre que les encantará tanto a niños como a adultos. Algunas ideas para La Celebración con estas recetas sencillas y rápidas de hacer, más aún si necesitas un postre apresurado y ligero para La Celebración a la que te hayan invitado o estés coordinando: 
Las rodajas de manzana son una buena merienda… ahora cubiertas de chocolate y con toppings como nueces y coco, son una fiesta.
También puedes utilizar como salsas mantequilla de maní o caramelo, y espolvoréale maní triturado.
Tutorial, bastante gráfico, en JessFuel.com
¿Con que toppings puedes acompañar tus rodajas de manzana?
  • Frutos secos, maní, pecanas, nueces, nueces de macadamia, pasas, albaricoques, arándanos, finamente picados
  • Caramelo y trocitos de caramelo.
  • Chips de chocolate y mini M & M
  • Galletas o galletas integrales. Finamente molidas.
  • Cereales y frutas secas.
  • Malvaviscos. Cortar en trozos pequeños o en la mitad.
  • Coco, dulce o crudo. Tostado, si lo deseas.
Tips: 
  • Es difícil de obtener que tu caramelo o salsa de chocolate se pegue a las manzanas, por lo que ponlas en el congelador durante una media hora después de haber sido cortadas. Justo antes de bañarlas en alguna salsa, cubre las manzanas con una capa de azúcar en polvo o azúcar glass, para que los recubrimientos ya sean de chocolate o caramelo tengan algo seco para adherirse mejor.
  • Esta es una gran actividad para hacer con los niños, sólo mantenerlos alejados de las salsas calientes, deja que jueguen con los ingredientes solamente. Los niños se divertirán creando combinaciones diferentes, y todo el mundo puede celebrar su arduo trabajo al devorar estas delicias. 
Si tienes ganas de hacer una rodaja de manzana con caramelo tradicional, simplemente la sumerges en la salsa de tu elección y agrégale los toppings que quieras. 
Es un postre único, se ven tan bonitos en fila con varias salsas y toppings, además no tienes que decidir por un solo tipo de salsa o toppings, ya que puedes presentar varias combinaciones. ¡Alinea tus ingredientes en recipientes separados, y empieza a bañarlos! 
¿Con que toppings vas a presentar tus rodajas de manzana para La Celebración que estás organizando?

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¿Cómo hacer un helado de banano cremoso con sólo un ingrediente?
Sí, es cierto, leíste bien, con los bananos se puede hacer uno de los mejores helados. Puedes hacer un helado de banano cremoso, rico y suave, sin necesidad de una máquina para hacer helados, sin leche adicional o edulcorantes. La receta es súper sencilla, congelas el banano, luego lo trituras en tu procesador de alimentos o licuadora, y listo. Entonces… cuando tus invitados son veganos, sin gluten, alérgicos a los lácteos o están en una dieta “libre de azúcar", este helado cae como anillo al dedo en La Celebración ya sea como un buen postre, merienda, brunch, drunch o refrigerio. Algunas ideas para como prepararlos y con que acompañarlos en La Celebración que hagas son:
A continuación se muestra el proceso paso a paso de como hacer helado de banano o plátano: 
El resultado… un puré cremoso.
Sírvelo inmediatamente o ponlo en un recipiente cubierto con papel film. Si lo vuelves a congelar tendrá una textura menos cremosa, eso sí seguirá siendo súper refrescante y dulce.
Algunas variaciones de la receta es adicionarle mantequilla de maní, miel o Nutella.
Receta en Rumkihn.com
 
¿Con que toppings puedes acompañarlo?
  • Galletas wafer de vainilla
  • Chispas de chocolate semidulce
  • Fresas en rodajas
  • Nueces picadas

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  • Mango cortado en cubitos
  • Granola
  • Coco rallado
  • Salsa de arequipe
  • Salsa de chocolate
  • Canela molida
  • Ralladura de naranja o de limón
 
Notas:
  • Córtalo en trozos grandes y ponlos en el congelador dentro de una bolsa, para cuidar que el frio no te queme la fruta, durante al menos 4 horas (de noche a la mañana es mejor). 
  • Dependiendo de qué tan maduros estén los bananos o plátanos se determinará el resultado de tu "helado".
  • Si te queda muy simple tu helado de banano, agrégale un poco de stevia o miel para endulzar. 
  • Si te gustan los dulces, busca bananos o plátanos que tengan pecas o manchas marrones sobre sus cáscaras y no pintas verdes. Si no puedes esperar a que las manchas se hagan con el tiempo, pon los plátanos en una bolsa de papel o plástica para acelerar el proceso.
  • Entre mas tiempo estén congelados los bananos, mucho mejor.
 
Aparte del tema calórico de lo que contiene un banano o plátano, también obtendrás una saludable dosis de vitaminas C y B6, y potasio. Además son también libres de grasa y colesterol. 
 
¿Para La Celebración de que fiesta vas a presentar tu cremoso helado de banano?
 
 

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Cupido es el más famoso de los símbolos de San Valentín.
Cupido siempre ha tenido un papel importante en las celebraciones del amor, y en este caso para La Celebración de San Valentín o también llamado para Amor y Amistad. Hoy en día, Cupido y sus flechas se han convertido en uno de los símbolos más populares del amor, y el amor es frecuentemente simbolizado como dos corazones atravesados con una flecha: la flecha de Cupido. Y que mas, que representarlo en algo tan dulce como son las tortas y cupcakes. Aquí en La Celebración te presentamos algunas ideas para que te inspires a decorar tus postres y tortas para La Celebración de este San Valentín, estas son:
Comencemos con como hacer las flechas… En TheSweetestOccasion.com, un tutorial bastante gráfico, donde podrás encontrar como hacerlas utilizando felpa para darle forma de las plumas.
E Igualmente con plantillas como las de CreatureComfortsBlog.com con un archivo adjunto y en Bakerella.com para las plumas y sus puntas.
Para el tubo o astil puedes utilizar palitos de repostería, pinchos de madera o pitillos también llamadas pajillas.
Te sirven para decorar tortas, cupcakes, muffins o mejor dicho el postre que quieras.
Para tamaños a escala, si no tienes los moldes para hacerlas, puedes conseguir cortadores de galletas para darle a tu torta o cupcakes el contorno de un corazón.
Tips:
  • Estas flechas de Cupido incluso te pueden servir como mezcladores de tus bebidas (en pinchos de bambú) con cerezas.
  • Corta tu torta en porciones para aperitivos con forma de corazón, y atraviésalos con un palillo de dientes. 
Tu corazón no es lo único flechado por Cupido el Día de San Valentín, también lo son estas tortas y cupcakes, que son una gran adorno para decorar tus postres para La Celebración de este San Valentín.
 
¿Que ideas te gustaron para flechar a tus invitados con estos postres para La Celebración de San Valentín?
 
Fuentes: Bakerella.com, Deguate.com, 
 

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¿Te has preguntado si es mejor tener una torta o unos cupcakes en La Celebración que vas a hacer?
 
Es un dilema considerar que es mejor, si una torta que hay cortar y tajar, o unos cupcakes que ya vienen en porcionados y no hay necesidad de platos, cuchillos, etc. pero… ¿Donde queda el tema de la decoración? ¿El tema del servicio, si no tienes muchos asistentes que te ayuden a servir? ¿Y los precios? Ananda Taller Dulce te da algunas ideas, para que selecciones la mejor opción para La Celebración, estas son:
¿Por qué la torta tradicional?
  • La torta de la boda se remonta a los recuerdos de todo el mundo y es a menudo un punto focal en La Celebración de una fiesta, evento o reunión social. 
  • La decoración de una torta es usualmente admirada por tus invitados y siempre habrá fotografías de esta con los invitados, familia, etc. y más aún en bodas, cuando se trate de hacer el primer corte de esta, es imagen obligatoria. 
  • Una torta tradicional es generalmente preferida para un evento más elegante.
  • Es un blog que leía, comentaba la coordinadora de fiestas, que para niños menores de cinco años, es mejor pasarles su pedazo de torta, ya que si les pasas un cupcake, solo se comen la parte dulce y se enredan mucho con la retirada del forro o pirotín.
tortas y diseño de mesas de postres para fiestas y eventos cali ananda
¿Cuál es el beneficio de contar con cupcakes? 
  • Fáciles de servir. ¿Cuántos invitados se sienten cómodos pidiendo una segunda repetición de torta? No son muchos. 
  • No hay nada que cortar ni porcionar, así que no se verán aquellos que resulten perjudicados o beneficiados por el tamaño de la torta, todas las porciones serán por igual.
  • También es más fácil vestir una tienda de abarrotes con cupcakes o armar figuras que hacerlo con tortas.
  • Los cupcakes no necesariamente van a ahorrar una tonelada de dinero. 
  • Los cupcakes tienden a prestarse a La Celebración de una fiesta o boda más informal.
  • Los cupcakes se cocinan más rápido.
  • El factor del diseño y wow es limitado porque se está trabajando con una superficie mucho más pequeña. 

​tortas, cupcakes y diseño de mesas de postres para fiestas y eventos cali ananda

  • Es muy práctico para fiestas infantiles, a partir de niños de seis años, no hay muchos regueros.
Como último, puedes combinar ambas opciones.
Al final, todo se reduce a las elecciones, por lo general se limita a si el cumpleañero, festejad@, mamá/papá o pareja desean un aspecto más tradicional o informal en La Celebración.
 
¿Ya decidiste si vas a tener tortas o cupcakes en La Celebración que estás organizando?
 
 
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