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Etiquetas Artículos etiquetados "cumpleaños"

cumpleaños

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¿Quién puede resistirse a un sándwich bien presentado?
 
 
Son rápidos, económicos y te sacan de apuros, ya sea para La Celebración de una fiesta organizada en último momento o con un presupuesto corto.
 
 
Aparte de encontrarlos cuadrados, abiertos, enrollados, redondos, sin bordes, sobre una fuente o plato…  existen otras posibilidades para presentarlos, ya que en La Celebración de fiestas y eventos todo entra por los ojos, las presentaciones de sándwiches deben también, entretener a tus invitad@s, como por ejemplo:
 
Tablero de damas
 
Pinchos o chuzos
 
Pareciendo manzanitas
 
Decorados con crema agria como topping, hasta la puedes cambiar por queso crema derretido en tiras.

Adornos de cupcakes

 
Lapidas
 

En una bandeja con distintos tipos de pan

 
Si lleva huevo
 
Como un libro, solo con unas tiras de cebollín o ciboulette
 

Recubiertos con perejil

 
Empacados como regalos con cebollín
 
Tips:
 
  • Si se van a servir para quienes  cuidan la línea, utiliza pan integral, el cual da mayor sensación de saciedad.
  • Las rebanadas de pan más anchas o gruesas son las mejores para servir sándwiches tostados.
Con las múltiples posibilidades de presentación de estos deliciosos y prácticos bocados, te ayudaran a mantener contentos a l@s invitad@s en La Celebración porque, usualmente, un buen sándwich siempre cae de perlas. 
 
¿Cuál es tu presentación favorita para presentar tus sándwiches en La Celebración? 
 
 

por -
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Cuantas quieran y cuantas aguanten
¿Cómo debes preparar las micheladas en La Celebración de una reunión con amig@s?
 
 
 
 
 
 
Existe un arte para preparar y para beber una cerveza michelada. Primero están los ingredientes, segundo la cerveza que tiene que estar helada y como tercera parte está la preparación donde se suscitan los “ays”, “es que…”. He allí la magia de la michelada, hay que lograr con tesón y esfuerzo llegar a conseguir un equilibrio perfecto de cerveza y liquido michelado, la correcta química del elíxir. 
 
Y para esta correcta “química”, en los foros de Yahoo! encontré las siguientes sugerencias:
  • Solo utiliza limones frescos,  nunca jugos instantáneos ni zumos listos para licuar, ya que el limón es uno de los cuatro (4) secretos de una buena michelada, también retírale las semillas ya que estas son muy amargas. 
  • Todo lo que mezcles con salsa Maggy (o como le dicen en México jugo Maggy), jugo de limón, sal, otras salsas (soya, inglesa, picante) entre otras, tienen que estar a temperatura ambiente, ya que es muy difícil tratar de mezclarlas cuando los ingredientes están fríos.  
  • Para medir mejor la cantidad de sal,  a la hora de mezclar en el vaso, vierte siempre, la sal primero antes que la mezcla y el jugo de limón, porque así podrás ver la cantidad exacta de sal que vas utilizar.
  • Elige si quieres escarchar con sal o con chile en polvo los vasos cerveceros en que vas a servir las micheladas.
  • La cerveza que mezclaras tiene que estar casi a punto de congelación, sin que este hecha hielo, ya que una cerveza entre más caliente esté, más espuma hará a la hora de agregarle el liquido michelado y será difícil mezclarla con los demás ingredientes, haciendo que no sea una mezcla homogénea. Otro aspecto es que también, se derretirán los hielos más rápido, y por consiguiente se rebajara el contenido de la bebida al tener más agua. 
  • Jamás utilices hielo viejo, con esto se quiere decir el que se hace en moldes de plástico y tienen varias semanas en el congelador, ya que adquieren un sabor al gas del congelador y saben feo.
  • A la hora de mezclar en el vaso vierte siempre la sal primero antes que la mezcla y el jugo de limón porque así podrás ver la cantidad exacta de sal utilizada.
En la búsqueda del equilibrio perfecto, inventa La Celebración de una reunión con tus ami@s, probando preparar la michelada perfecta, deben medir y tratar varias veces hasta encontrar la que les quede a su gusto. Consulta nuestras recetas.
 
¿Qué otras ideas tienes para conseguir en La Celebración de tu reunión con amig@s el equlibrio perfecto de cerveza y michelada?
 
 
Imagen: Austin360.com

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¿A quién no le gusta tomarse un Chocolate Caliente? y más aún cuando hace frío
 
Una barra para tomar chocolate caliente es intima, gourmet, tiene un estilo singular y de seguro tus invitad@s quedarán encantados al tener en La Celebración con este tipo de recepción, además del menú que la acompaña con cupcakes, postres, pastelitos, etc. incluso hasta la puedes convertir en la mesa dulce de la reunión o compartirla con la que ya hallas hecho. 
 
 
 
Todo lo relacionado con el chocolate, depende de tus propias papilas gustativas, en cuanto a lo que consideras que te gusta. Así que, aquí en La Celebración te vamos a dar algunos tips de cómo organizar una barra o estación para tomar un chocolate caliente en La Celebración de alguna fiesta o evento que tengas, ya sea en algún lugar frío o para esta navidad. 
 
 
Como hacerla
 
 
 
  • Utiliza mugs, estos pueden ser de colores o blancos para que los personalices de acuerdo a la decoración de La Celebración.
  • Ten un surtido de algunas variedades de chocolate como por ejemplo, blanco, de leche, negro, light, con clavos y canela, chile, etc.; las bases perfectas para que tus invitad@s elijan el sabor que quieren. 
  • No se te olviden los toppings como crema chantilly, menta, caramelo, entre otras. 
Las recetas en ChocaBlog.com
  • Asegúrate que el chocolate esté y dure caliente, mientras se lo sirven tus invitad@s.
  • Ten la opción de chocolate y leche en polvo.
  • Si quieres resaltar el sabor del chocolate y hacerlo más intenso, puedes agregar un toque de esencia de vainilla, canela, nueces o almendras.
  • Si el chocolate es dulce, es mejor probarlo antes de ponerle azúcar, y si vas a usar edulcorante, es conveniente que sea alguno apto para cocinar, con esto se quiere decir que por ejemplo la stevia no soporta mucho el calor, mientras los derivados del azúcar si aguantan un punto de calor mucho más alto como Splenda.

Que otras cosas debes tener en la barra
  • Masmelos
  • Barritas de menta
  • Siropes
  • Canela en astillas y en polvo
  • Julianas de cascara de naranja
  • Chips de chocolate 
  • Cuadros de caramelo
  • Trufas de chocolate
  • Donas en todas sus formas, rellenos, colores y sabores.

Ahora, en las barras de chocolate caliente, no encontré comida salada cosa que a mí personalmente me gustaría tener también, en la estación para tomarme un chocolate caliente, así que están los muffins de queso, pasteles de pollo, queso o carne en hojaldre (o hajaldra); croisants. Y de mi país… pandebonos, buñuelos, almojabanas y pandeyucas. Mejor dicho, acompaña tu barra de chocolate caliente como quieras.
 
De las recetas para hacer chocolate caliente…
 
Encontré dos sitios que me gustaron, que son Prensate.net y New.Taringa.net. También puedes buscar en Google como “recetas de chocolate caliente”, encontrarás muchísimas.

 
Las opciones para que prepares y acompañes tu barra de chocolate caliente son ilimitadas, y con esta infinidad de recetas y versiones para tomar un buen chocolate caliente… 
 
 
 
¿Cuál es la tuya?
 
 

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Disfruta del gran sabor de unas crujientes, ricas y aromáticas palomitas de maíz desplegadas en una barra o estación.
Las palomitas de maíz (en España y México), pochoclos (en Argentina y Uruguay), canchita(en Perú), canguil (en Ecuador), pororó (en Paraguay y partes de Argentina), cotufas (enVenezuela, Tenerife y algunas zonas de Valencia y Ciudad Real), poporopos (en Guatemala), crispetas, palomitas de maíz o maíz pira (en Colombia), cabritas o palomitas de maíz (en Chile), pipocas (en Bolivia), rosetas (en Andalucía Oriental), roscas (en Gran Canaria) y Tostones (en Murcia) son…
 
 
 
El tipo de bocadillo, snack o pasaboca que casi ningún niñ@ o adulto@ puede resistirse a comerlas, aunque sea una, y desplegadas en una barra o estación presentando distintos sabores, ni que decir…
 
 
La Barra de palomitas de maíz le da un toque especial a La Celebración de tu fiesta o evento, ya que son todo un clásico en fiestas infantiles y ahora también para La Celebración de eventos y reuniones de adolescentes y adult@s se están convirtiendo en todo un hit.
 
 
Las crispetas pocas veces son rechazadas, y en una barra donde se encuentra una variedad de distintos sabores como con caramelo, margarina, queso, tradicionales con sal, picantes, BBQ, etc. verás como tus invitad@ se chuparán los dedos.
 
 
 
¿Por qué son chéveres?
 
  • Se acoplan muy con la decoración de La Celebración.
  • Hacen interactuar a l@s invitad@s.
  • Te sirven como pasaboca y souvenir.

 
 
 
¿Qué tantas crispetas necesitas por cada invitad@?
Probablemente entre un  1/4 y 1/3 de galón de palomitas de maíz.
 
Preséntalas en contenedores de distintas alturas y si son de vidrio mucho mejor, recuerda que la presentación lo es todo. 
 
 
¿En qué recipientes las pueden escoger o dárselas a tus invitad@s?
 
 
 
 
  • Conos  de papel 
  • Las cajitas de cine
  • Bolsas de papel
  • Bolsas de celofán

En MomoMushy.blogspot.com podrás encontrar la plantilla gratis para descargar y el tutorial de como hacer esta bolsa de papel kraft.
Ya verás como tu barra de palomitas de maíz se convertirá en todo un éxito en La Celebración de tu próxima fiesta .
 
¿Qué recetas de crispetas conoces para tener o hacer en La Celebración de tu evento?
 
 
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