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Barra de helados

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Un postre audaz que a tus invitad@s les encantará
Los sándwiches de helado, con ricas galletas y helado en medio, son deliciosos; este un postre clásico que, dada su sencillez, ha asegurado su preferencia en personas de todas edades.
 
 
Para que descrestes a tus invitad@s en La Celebración, aquí en La Celebración te sugerimos los siguientes tips a la hora de tener una barra de sándwiches de helado :
 
 
 
  • Despliega una barra donde tus invitad@s puedan seleccionar tanto el tipo de galleta como de helado. Esto significa que debes de tener varias opciones de sabores, ya que es bueno tener en cuenta los gustos particulares de l@s invitad@s, tales como referencias light, deslactosados, etc.
  • Los  sabores clásicos favoritos, son vainilla, fresa y chocolate.
  • Busca galletas y helados de buena calidad, y si tienes tiempo y 100% actitud para hornear las galletas, hazlo. Las referencias de galletas a tener en la barra que sean de texturas distintas que le agreguen un sabor y apariencia, para que se les haga agua la boca a tus invitad@s.
  • Sirve los sándwiches en galletas con papel mantequilla, también llamado encerado o calco.

Para La Celebración de fiestas infantiles, trata de conseguir o hacer galletas con formas de estrellas, mariposas, flores, etc.

Receta en ComidaKraft.com
 
  • Compra hielo suficiente para conservar los helados.
  • Ten una especie de menú o recetas sugeridas para tus invitad@s, de qué, cómo y con que combinar.
  • Prepara los toppings para los sándwiches que sean dulces, crujientes, divertidos y coloridos; como por ejemplo chispitas de colores y de chocolate, coco rallado, maní, frutos secos, entre otros.
  • Diez minutos antes de que empiece La Celebración, saca los helados de la nevera.
  • Conserva los recipientes de los helados en una cubeta con hielo.

¿Con que galletas estas pensando combinar los helados para la barra de sándwiches de helado que instales en La Celebración de tu próxima fiesta?
 
 

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Estación o Barra de Helados…
Para La Celebración de una fiesta o reunión social, lo primero que necesitarás es una mesa larga rectangular, ya que a lo largo de la mesa tus invita@s pueden hacer una fila e incluso queda muy fácil para que ell@s mism@s se sirvan. 

Y recuerda separar la estación de helados de la mesa dulce (o mesa de postres).
 
¿Como servir?
Tipo buffet, si quieres que tus invita@s se sirvan ellos mismos.
Ahora, si vas a tener niñ@s en La Celebración, la mesa tipo buffet no es una buena idea, asi que es mejor tener designadas algunas personas para servirle a l@s pequeñ@s.
¿Qué poner en la mesa?
Sabores de helados: el de vainilla, es clásico, y los que consideres tener en la estación. También te recomendamos visitar tu tienda local de helados y veas que les puedes comprar por galón o litro.
Variedad de toppings: mini oreos, chips de chocolate, caramelo, maní, pepitas de colores, pasitas, frutas en pedacitos (banano, piña, fresas), salsa o sirope de chocolate, la lista es interminable. 
Recipientes: vasos, bowls, conos, cucuruchos, canastas y platicos. 
Variaciones…
Una estación de sándwiches de Helado
 
 
La clave está en tener una variedad de galletas, con distintos sabores y texturas; te sugerimos que las galletas sean artesanales, no industriales. 
 
Tips

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  • Trata de mantener almacenado el helado en el congelador o freezer, hasta que empiece La Celebración.
  • Puedes tener otras bases de helado como: helado de yogur, bajo en grasa, deslactosado y de soya.
  • Etiqueta todo, no solo se verá estético, sino informativo, porque no faltará quien este despitad@ y adicione algo que no quiso en su helado. 
  • Para las plantillas, hay dos fuentes de donde las puedes descargar en formato PDF que son: CreatureComforts.TypePad.com y las de EatDrinkChic.com.
La puesta de una barra o estación de helados aplica para La Celebración de cumpleaños, bodas, baby showers y reuniones con amigas.
 
 
 
 
También puedes tratar de tener otras estaciones como por ejemplo para armar pizzas o cocteles. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Las fiestas y reuniones sociales que son interactivas con la comida o las bebidas, son siempre muy exitosas.

 

 
 
 
¿Cuál es tu combo favorito de helado? Para mí el de pistacho con merengue y caramelo.