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Armar La Celebración de la fiesta soñada con un presupuesto más ajustado no es una tarea imposible.

«Esa es hoy nuestra misión, generar una fiesta ‘única’ con el presupuesto que se tenga, es cuestión de buscar, ¡ingeniárselas! Siempre hay opciones y profesionales que lo pueden hacer posible. La Celebración de una buena fiesta debe tener un buen tiempo de preparación, originalidad, buen gusto y excelentes anfitriones….. ¡esto está fuera de cualquier presupuesto!».
Algunos consejos.
  • Organizar la fiesta teniendo bien claro cuanto es el presupuesto con el que se cuenta, para ver opciones y comparar precios.
  • Hacer una lista de invitados, “a conciencia” a La Celebración.
  • Contactarse con profesionales que sepan escuchar lo que uno quiere,  puedan asesorar y dar buenos consejos, para hacer que el presupuesto sea lo más rentable posible.

  • Analizar todos los rubros que conforman el evento (salón, catering, DJ, show, ambientación, fotografía, etc.) y darle importancia (ponderar) lo que más  importa. Tener muy claro que se quiere priorizar y estar abierto a escuchar el asesoramiento de profesionales para poder ir descubriéndolo.
  • Seleccionar aquellos espacios físicos que brindan la mejor opción calidad-precio.
  • Pedir varios presupuestos con diferentes profesionales, y elegir al que le genera más confianza.
  • Cuidar mucho la calidad en la gastronomía, ya que una mala elección del proveedor puede resultar peligrosa para la salud.

Fuente: Co.Globedia.com

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Cuando no quieras complicarte con el formato para organizar La Celebración de una cena o comida para un evento, una fiesta de té es la opción perfecta. Una fiesta o reunión de té por la tarde, es La Celebración más adecuada para muchos festejos. Es un formato ideal para una boda, baby shower, una despedida de soltera (un bridal shower no bachelorette party), un cumpleaños o para ponerse al día socialmente con l@s buen@s amig@s. 
La comida se puede preparar como un solo plato para servir de una vez en la mesa, estilo buffet o pasando varios platos de menús por cada mesa. Lo único que se necesita es tener la paciencia para servir el té (solo o con leche), café (caliente o frio) o té helado, dejando suficiente tiempo para relajarse y disfrutar con sus invitad@s. La lista de invitados a La Celebración puede incluir a decenas de personas, o sólo un@ buen@ amig@ con quien te gustaría compartir una conversación íntima.  La Celebración de una fiesta de té puede ser un evento tan formal como casual, con solo una taza de té o café acompañado de un buen sándwich o galletas. 
 
 
Los Horarios para una fiesta de Té: En la tradición británica es entre las 3:00 p.m. y las 4:00 p.m. Ahora como los formatos actuales han cambiado los horarios, se puede decir que una fiesta o reunión de té es a partir de medio día hasta finalizar la tarde.
 
Planificación de una fiesta de Té 
  • Escoge una fecha y envía las invitaciones. 
  • Compra los accesorios relacionados con el té caliente y helado, y el café. 
  • Estudia las recetas para la hora del té como los pasabocas y postres. 
  • Organiza y decora la mesa, para que quede bien bonita. 
  • Como centros de mesa, utiliza rosas. 
  • Compra una buena calidad de té y café. 
  • Planifica el  menú. Incluye alimentos tanto salados como dulces. Además de los scones que se sirven con mantequilla, crema de leche (o nata) y mermelada de fresa; sándwiches de salmón ahumado, pepino y mantequilla; ensaladas de huevo y  berro; y  como comida ligera como pasteles, tortas, pastelitos y otros; Aquí en La Celebración te damos unos menús, latinos como unas muestras, a la hora de organizarlo. 

Menús  de Te´s

No. 1
Cero carbohidratos 
  • Frittata de Jamón 
  • Crepes de espinaca y ricotta
  • Ensalada fresca con aderezo cítrico
  • Merengue con salsa de mora

Típico

  • Pupusas de queso o revueltas
  • Empanada de plátano con frijoles
  • Pastelito de verduras y carne
  • Hojaldra con miel

Vegetariano

  • Mini Sándwich de pepino
  • Crepes de champiñones
  • Pincho de tomate cherri, mozzarella y pesto
  • Tartaleta de fresa, mini brownie, mini key lime

Pronto

  • Quiche de  jamón, espinaca o  tomate y albahaca
  • Empanada de pollo, manzana y cheddar
  • Ensalada verde
  • Filos de chocolate con sorbete de vainilla

Italiano

  • Ensalada Capresse
  • Ravioles rellenos de tres quesos y salsa de champiñones o Ravioles rellenos Espinaca y ricotta con crema al limón y nueces
  • Fresas y moras con mascarpone

Oriental

  • Summer rolls de vegetales
  • Satays de pollo con salsa de maní
  • Sushi California 
  • Crepes con banano caramelizado y sorbete de vainilla 

Incluye  té helado o sangría

 
No. 2
Pasteles      
  • Pollo con ensalada                
  • Palmito con ensalada                
  • Verduras con ensalada                
  • Jamón y pollo frio                
  • Jamón y queso semiduro                

Pastas:

  • Spaghetti a la bolognesa con pan                
  • Spaghetti de pollo con pan                
  • Canelones de pollo con ensalada                
  • Canelones de carne con ensalada                
  • Lasagña de pollo con ensalada                
  • Lasagña de atún con ensalada                
  • Lasagña de carne con ensalada     

Oriental: Chop suey con pan                

              
Carnes:         
  • Medallón de pollo con puré y verduritas                
  • Medallón de cerdo con arroz y ensalada verde                
  • Estofado de carne con puré y mini vegetales                

Notas: 

  • Una fiesta de té se refiere, realmente, es más a una comida ligera servida entre las 5 p.m. y 6 p.m. tomando el lugar de una cena. 
  • Cuando se hace en un hotel o café, se le llama High Tea, lo que le da un sentido más elegante a La Celebración de una comida sencilla.

Fuentes: Entertaining.About.com, HectorCatering.com

Imágenes: TheCakeBlog.com

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Decorativos y te sirven como regalo

Generalmente para La Celebración de un Baby Shower,  el pastel de pañales suele tener alrededor de unos 3 pisos y en cuanto a la decoración podemos decir que se pueden implementar muchos elementos, tales como por ejemplo biberones, chupetes, esponjitas, jabones, aceites para la piel del bebe, talcos, toallitas etc., o bien, muñecos de peluche, sonajeros, cualquier tipo de objeto que esté relacionado con el bebé y que pueda llegar a ser útil para los nuevos papas.

Si bien existen muchas maneras de hacer un pastel de pañales, y por lo general las ideas dependen de la creatividad de quienes los hagan, a continuación daremos los pasos para fabricar un pastel de pañales básico para La Celebración de un Baby Shower.
 
Cómo hacer un pastel de pañales…
En primer lugar debemos tener muy en claro cuáles serán los elementos que utilizaremos y cual será el diseño del pastel de pañales. Una vez que ya tenga la idea entonces puede comenzar a comprar todos los elementos. Para un pastel de pañales básico necesitarás unos 60 pañales (es importante tener en cuenta que siempre es conveniente comprar algunos más) un rollo de cinta de bebé del color correspondiente a la decoración que tendrá el pastel, y el grosor debes elegirlo según tu criterio, lo más recomendable es que el mismo sea proporcional a la altura o el tamaño de los pisos que conformaran el pastel de pañales, a su vez, se necesitará un rollo de cinta de bebé para enrollar los pañales entre sí. El resto de los elementos serán cuestión de tu preferencia; biberones, chupetes; y diferentes artículos, productos de bebé y el elemento más importante, un plato para pasteles. Los pasos los puedes ver en el video en YouTube.com
Pasos:
  1. Utilizaremos unos 35 pañales los cuales estarán enrollados y sujetos con una bandita elástica; es importante que los pañales estén enrollados lo más apretados que sea posible, y siempre comenzando por la parte delantera hasta la parte de atrás. Una vez que estén todos enrollados se deberá poner el tetero, mamadera o alguna botellita de aceite para bebés, y alrededor de la misma pondremos los pañales enrollados
  2. Cuando esté el primer piso armado, debemos sujetar los pañales con una banda elástica que sea lo suficientemente grande como para poder sostener todos los pañales.
  3. De esta misma manera se deberán construir los otros dos o tres pisos, teniendo en cuenta que deben ser cada vez más chicos a medida que el pastel de pañales se eleva. 
  4. Para el último piso también se deberá poner alguna botellita, ya sea de productos de bebés o bien un biberón, y los pañales se deben enrollar de la misma manera que los pisos anteriores, en menor cantidad. 
  5. Ahora, la parte más importante de la decoración del pastel de pañales es la coronación del mismo, ya que es importante que para darle ese toque especial, se le ponga algún elemento en el último piso. Algunas de las ideas más comunes que suelen verse en cualquier pastel de pañales son muñecos de peluche, escarpines de bebes, o bien, alguna figura hecha con fomy (foamy) o goma eva que puede ser un personaje infantil, de caricaturas, una cigüeña, un querubín o bien, un bebé.
En cuanto a la decoración, esta es la parte más divertida de crear un pastel de pañales; recuerda que lo mejor para decorar el pastel de pañales es seguir la línea de la temática de La Celebración del baby shower, pudiéndose utilizar muñecos de peluche, chupetes, biberones, juguetes para la bañera, sonajeros. Los mismos suelen ponerse entre los rollos de los pañales, aunque en cualquier lugar en donde se vean bien está bien.
 

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¿Cómo se hacen los topiarios de globos que solemos ver decorando La Celebración de las fiestas y eventos?…
Encajan La Celebración de casi cualquier tipo de reunión social. Se puede jugar con los tamaños y colores para conseguir un sinfín de efectos. Es un decorado impactante y no muy difícil de hacer, aquí te enseñamos algunos ejemplos y variaciones
Los topiarios más sencillos están hechos de globos de látex de tamaño normal (aprox. 26cm de diámetro inflados). Se pueden inflar con aire y suspender del techo con hilo invisible para un efecto “bolas flotantes”, o se puede fijar en un tubo de PVC con base y utilizarlos como centro de mesa.
 
Como alternativa, se pueden inflar con helio y sujetarlos a contrapesos alrededor de la sala para que aporten forma y movimiento a la decoración.
Los topiarios pueden servir como centros de mesa impactantes inflados con helio y sujetados a una base decorativa en la mesa, o pueden formar parte de un árbol de fantasía colocado encima de una columna hecha con globos pequeños.
 
 

Los topiarios también se pueden hacer con globos pequeños(aproximadamente 10cm de diámetro inflados). Es mejor inflar éstos con aire, porque por su peso relativo a la cantidad de helio que pueden contener, no flotan. Como con los topiarios más grandes, también se pueden suspender del techo, descansar encima de un palo transparente para servir como centro, o pueden tapar de forma decorativa la unión de dos guirnaldas (de globos o de papel). 
 
Los topiarios hechos con globos cadena tienen una gran ventaja, se pueden atar globos pequeños inflados con aire a las puntas para crear un efecto “loco” y colorido. 
 
Los topiarios también se pueden hacer con globos de látex con formas como corazones, idóneos para decoraciones de Amor y Amistad, bodas, etc.
 
Una vez hecho el topiario, se puede adornar con colgantes, cintas rizadas, flores de tela, tiras con siluetas brillantes… ¡lo que se te ocurra para La Celebración! 
 
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