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La materia prima
  • Buscamos la máxima calidad en todos los productos que servimos en La Celebración del evento.
  • Además, a la hora de preparar un aperitivo hemos de encontrar un equilibrio en cuanto a la calidad y que los distintas entrantadas guarden coherencia en cuanto a sabores.

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A la hora de elegir alguna de las sugerencias del menú en La Celebración de una fiesta o evento ¿quién no se tienta con más de una de las propuestas y piensa que, si fuera posible, las pediría todas juntas, comiendo sólo un poco de cada una? 

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A continuación, algunas de las tendencias gastronómicas, que se están imponiendo rápidamente para La Celebración de Eventos.
 
Alta cocina pobre
Chefs de vanguardia que utilizan ingredientes baratos para elaborar recetas sencillas con técnicas culinarias modernas. Son platos de orígenes sencillos, modificados de forma muy afable para no desvirtuar sus raíces, como por ejemplo Tamales con tamaño de pasabocas, para ser entradas de La Celebración de algún evento.

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Platos Dulces
Los niños no requieren para La Celebración como platos dulces torta + helado + confites + un postre adicional. Trate de limitarse al ofrecer una sola opción adicional de dulce al pastel, regularme  es torta + helado. Algunas ideas, como complemento al pastel son:
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