Postres

¿Cupcakes en frascos?
Si lo que estas buscando es algo diferente para servir o regalar en La Celebración de la próxima fiesta que hagas, los cupakes en frascos o pastelitos en recipientes de vidrio, son el gancho para que descrestes a tus invitad@s.
¿Y ahora son portátiles?
Los cupcakes y pasteles nunca habían sido muy fáciles de transportar de un lugar a otro que digamos… ya que se requería cierto cuidado para no tropezarlo y que se dañara su decoración o perdiera su forma.
Y ahora…con diferentes recetas, cubiertas, rellenos y ni que decir de la variedad de frascos de vidrio; podemos  envasar los pasteles y cupcakes, además de ponerles una cintas, etiquetas y tarjetas. No solo se verán deliciosos sino también ¡divinos!.
Aplican, como perla, para La Celebración de baby showers, despedidas de soltera, fiestas infantiles, cumpleaños, bodas y el evento que quieras llevar a cabo.
Después de hacer los cupcakes, que estén al clima,  y preparar la cubierta…
Rebana el cupcake a la mitad, te quedara una parte inferior y una superior.
Pon la parte inferior del cupcake en el frasco.
Adiciona el relleno o cubierta que tengas (mermelada, chocolate, crema de leche, etc).
Por la parte superior del cupcake en el frasco, presiona un poco (como aplastándolo) y sobre este añade la cubierta.
Eso sí,  ten en cuenta que no sobrepase el borde del frasco, para que quede con una cubierta atractiva.
Tápalo y decóralo como quieras con cintas, etiquetas, tela, como quieras.
Puedes personalizar este souvenir adjuntando una cucharita o cuchara, ya sea de madera o de acero; por ejemplo en el programa de Celebraciones Gourmet con Narda, ella regala un chutney con una cuchara antigua, y este detalle, además del pastel, me parece muy chévere. También con etiquetas, para pegar sobre las tapas.
Los cupcakes en frascos, son un excelente souvenir en La Celebración de cualquier fiesta o reunión que realices, ya que se cuenta con  una gran variedad de diferentes ingredientes, glaseados, frascos y adornos; harás de La Celebración una fiesta única y original, y los puedes almacenar fácilmente. Así que prepárate para ver como desaparecen tan pronto los pongas en la mesa.
¿Para La Celebración de que fiesta estás pensando presentar como souvenir los cupcakes en frascos?

 

Decorar una fiesta, normalmente se centra en gran medida en los centros y cubiertos de mesa. Sin embargo, para La Celebración de eventos como cócteles o buffets, les queda pequeña la decoración de una mesa, y es más conveniente un entorno de buffet.
Natalie Clamp de  ChicSweets.net y Chris Nease de CelebrationsatHome.blogspot.com, dan algunos consejos de cómo decorar tu mesa dulce y buffet para La Celebración que realices:
Se Arquitectónic@: Crea niveles y la dimensiones, juntando y escalando con  bases de vidrio o de acrílico, y también cajas envueltas en papel regalo o en algún papel decorativo. Las bases de vidrio se pueden encontrar en tiendas de repostería y locales para decoración del hogar. Los marcos y bases en acrílico funcionan muy bien para los niveles inferiores de la mesa. Se puede utilizar cualquier caja de cartón o de madera, lo envuelves en un papel de regalo o pintas la caja de madera para que coincida con la decoración del mantel.
El uso de Pedestales y «Torres» –Utiliza pedestales para pasteles y cupcakes; y jarrones hechos en cerámica o en vidrio. Para finalizar, decóralos con cintas.
Piensa más allá del Mantel: en lo referente a la decoración de tu mesa, no todo es el mantel que cubre tu mesa. Utiliza texturas e ideas interesantes, como hojas de musgo, pétalos de flores, ramas, pizarrones (o tableros) o espejos. ¿Y el  mantel?… úsalo como base para estos acolchados decorativos.
Dulces y Postres: La mesa puede ser un gran punto focal en La Celebración y verle medio lleno los frascos,  da la impresión de que hay una gran cantidad de espacio vacío en la mesa. La mesa debe descrestar a tus invitad@s, así que hay que calcular la cantidad de postres, comida o dulces que necesitarás en función del número de invitad@s que vayas a tener.
El escenario, el fondo de la mesa: Piensa en el telón de fondo como una continuación de la mesa. Un gran fondo da pantalla e iluminación, y puede cambiar y complementar el look de tu mesa.
También es importante dar a tus invitad@s una variedad para elegir, deben sentir que pueden ir y venir e incluso, «pastar» un poco si quieren.
Tips:

Poner los postres en un lecho de M & M’s.

Etiqueta la comida, hay muchos formatos PDF gratis para que descargues imágenes de etiquetas  y tarjetas. Para que queden mucho mejor, busca fuentes de letras.
Mantén los esquemas de color con uno (1) o máximo tres (3) colores; es importante tomar el control de la combinación de colores y no ir a lo loco. Puedes buscar combinaciones con las paletas de colores.

¿Como has imaginado decorar tu mesa para La Celebración de tu fiesta?

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¿Qué tal estos masmelos decorados?…
Aparte de ser decorativos, son fáciles de hacer y prácticos como centros de mesa, postre o pasaboca para La Celebración de un cumpleaños (de todos los tamaños l@s cumpleañer@s), baby shower, reunión con amig@s, comida o despedida de soltera. Amy Locurto en su blog Llivinglocurto.com, nos da distintas ideas para decorarlos en La Celebración que tengamos.
Con cobertura de chocolate.
Chocolate blanco + galletas o frutos secos (en lo personal, me gusta más con nueces).
Chocolate blanco + pepitas de colores.
Mitad chocolate blanco + mitad chocolate negro + pepitas de colores + velita (esta está hecha de chocolate blanco, aunque se puede usar una de cera).
Con coberturas de chocolate, frutos secos, caramelo, etiquetas – envolturas de cupcakes, palito de repostería (opcional) y  cintas; tienes para hacer lo que quieras en La Celebración que realices.
 
Instrucciones —–> para hacerlos y decorarlos.
 
Así que…
¿Con que receta te ánimas a experimentar o combinar los masmelos para La Celebración que tienes en mente hacer?
 

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Adornar Cupcakes con cintas es fácil…
 
¿Cómo adornar un cupcake para La Celebración de un cumpleaños, baby shower, un té o una fiesta infantil que no uno mismo lo pueda hacer, no sea complicado, sea practico, fácil y hasta económico?
 
Así que en el blog GloriousTreats.blogspot.com encontré esta idea de adornar cupcakes con cintas, o para ser mas especifica un “topper” hecho con cintas. 
 
 
1. Las cintas… las que quieras, si las quieres decoradas en tiendas o almacenes especializados las puedes encontrar.
2. Otros insumos: Los palitos pueden ser de confitería en plástico o en madera, ega (o pegante), buena letra o imprimir los mensajes y pegarlos.
 
3. Un poco de crema de mantequilla (o fondant, glaseado real, ganache, etc. ), ya sea que tengas una manga o lo hagas con una espátula, para darle mas color pueden ser unos M&M’s o chips de chocolate.
 
4. Y finalmente voilá…
Puedes buscar cintas como esta, que son de deportes para alguna fiesta temática deportiva que tengas.
Ls posibilidades que tienes para decorar los cupcakes son todas las que te imagines para La Celebración que quieras hacer.
 
¿Para La Celebración de que fiesta o reunión te has ideado hacer estos adornos?