Postres

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Súper bonitas y fáciles de hacer

 

 

Estas galletas son básicamente Glaseado real como pegamento + Galletas de la misma forma con distintos tamaños + Apiladas de mayor a menor tamaño.

 

Puedes crear fácilmente estas mini "tortas" para La Celebración de un cumpleaños, baby shower, boda, etc. como souvenir o postre.

 

 

Las puedes poner dentro de una caja de láminas de acetato o en papel celofán para llevar a casa después de La Celebración.

Solo tienes que escoger que tipo de galleta quieres y con glaseado las decoraras. También, se puede usar crema de mantequilla, si lo prefieres. 

Encontré dos tutoriales, bastante gráficos, que son:

Dabbled.org el cual muestra como armar la torta de galletas dentro de la caja de acetato.

TheDecoratedCookieBlog.com, para que la hagas y guardes en papel celofán.

Tip: Si las vas a envolver o guardar, déjalas secar durante la noche anterior antes de La Celebración.

 

¿Con que glaseado estás pensando hacer tus Tortas de Galletas para La Celebración que vas a organizar?

 

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Donas = Deliciosas. Chocolate = Riquísimo. Comida en un palillo = Práctico

 

Si quieres presentarlas para La Celebración de alguna fiesta o reunión social, estas prácticas donas en palillo o en palito, les ahorrara a tus invitad@s el ensuciarse mucho, además de que dan mayor versatilidad para charlar en La Celebración, sin hacer muchas maromas con las servilletas. ¿Como hacerlas?

 

 
  1. Después de hacer o comprar las donas en forma de rosquilla, si las haces hay que dejarlas enfriar, las pones en el congelador durante unos 20 minutos. 
  2. Derrite el chocolate a baño María o con golpes de calor en el horno microondas x 25 segs. 
  3. Toma las donas del congelador, moja la punta de un palo de paleta en el chocolate, luego suavemente introdúcelo en el anillo de la dona. 
  4. Una vez insertados los palos en las donas, debes volver a ponerlas en el congelador por un tiempo de 20 min. Al ponerlas en el congelador, se endurecen un poco y el chocolate se compacta y pega mejor a la dona. 
  5. La parte divertida… inmersión en el chocolate: Hay que actuar con rapidez, porque son algo frágiles. Una vez que hayas hecho esto, ponlos en una lámina de papel mantequilla, agrega pepitas de colores y déjalos reposar.

 

 

 

Sírvelos, verás como serás recompensada en La Celebración con estas deliciosas y pecaminosas donas… 

 

 

 

Notas: 

 
  • Es mejor hacer algunas pruebas antes de ya presentarlas oficialmente a tus invitad@s. 
  • Los palitos de helado, los planos, funcionan mejor que los palitos de repostería, los cilíndricos, para sostener la dona en su lugar tal como lo sugiere  Christi de LovefromTheOven.com.

 

Estas donas en palillo para una fiesta infantil, un cumpleaños o cóctel informal te ornaran de maravilla en el menú de postres. Además son muy contad@s, quienes se les resisten a un postre con chocolate.

 

¿Para La Celebración de que fiesta estás pensando presentar estas donas en palillo?

 

 

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Haz que el fondant o glaseado parezca un volado fruncido

 

 

 

He observado en los distintos blogs que sigo, que ha tomado paulatinamente una muy buen acogida la decoración de tortas con esta técnica, ya que la hace ver con un look muy distinto y fuera de lo común. 

La inspiración de esta decoración de tortas proviene de los volados en los trajes de gala de La Celebración bodas y cócteles formales; no solo aplica para fiestas formales y casamientos, también para un Tea Party, una fiesta de 15 y un baby shower; me parece tan bonita y distinta de lo que usualmente vemos.

 

A primera vista se ve que solo lo pueden hacer quienes saben concienzudamente de pastillaje, y la verdad no están difícil como parece, lo que si es que es dispendioso. 

Hacer volantes o encajes de fondant (glaseado) es una técnica  que puede utilizarse para hacer solo los bordes, parte del diseño del vestido de una muñeca, flores o para toda la decoración de la torta. 

Es fácil de hacer, así no lo parezca, en Call-me-Cupcake.blogspot.com están las instrucciones para hacer los volados. También en Youtube.com

 

Para las flores encuentras las instrucciones, muy gráficas, Call-me-Cupcake.blogspot.com.

Otra idea de glaseado fruncido es con malvavisco o con crema de mantequilla, en LearnCakeDecorating.com, están las instrucciones de con que tipo de boquilla y técnica se decora así esta torta.

En Youtube.com, están también las instrucciones para hacerlo.

 

¿Para La Celebración de tu fiesta estás pensando tener una torta con volados fruncidos de fondant o con glaseado de malvavisco?

 

Fuentes:CallmeCupcake.seCallmecupcake.sePisforParty.blogspot.com

My-Wedding-Concierge.com.

Imágenes: BrandonandKaraTieTheKnot.comCrummb.com,TheCakeBlog.com

CakeCentral.comMyWeddingConcierge.comMyWeddingConcierge.com

WonderHowto.com.

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Como postre encantará tanto a niños como a adultos

 

Una barra de helados no solamente te sirve para La Celebración de fiestas infantiles, te sorprendería ver como se les abren los ojos a los adultos cuando ven un display de helados, creo que vuelven a ser niñ@s nuevamente. Así que aplica para La Celebración de cualquier fiesta, evento o reunión social que realices. 

 

 

Ahora, para que armes en tu fiesta una barra de helados, aquí en La Celebración te damos algunos tips de cómo organizarla:

1. Mantén sencilla la armada de la barra: con esto queremos decir, que puedes servir dos sabores clásicos de helado, que a la gente le encantan, que son vainilla y chocolate. 

Ya que solo tienes dos sabores, lucete sirviendo una gran variedad de toppings, en nuestro articulo Barra de Helados especificamos como mejor hacerlo.

 

 

2. Variedad de salsas: Salsas de chocolate, caramelo, fresa, chocolate caliente, etc. 

3. Crea un look especial a tu mesa: con tus manteles, centros de mesa y decoración de esta misma. 

4. Bebidas a mano: Botellas o jarras de agua.

5. Bolas de helado ya listas: Para que no veas a tus invitados enredados, armando las bolas de helado, tenlas ya listas, además de que evitas que ensucien y se ensucien. 

6. Evita derretimientos: Ofrécele a tus invitados la posibilidad que puedan servirse un cono o cucurucho con un vaso de helado, y también si se quieren servir en una copa o bowl. 

Tips:

 
  • Puedes escoger sabores o colores vayan de acuerdo con la temática de La Celebración.
  • Son muy bien recibidas, pero no indispensables, las galletas, pedacitos de brownie y frutas frescas.

 

Veras como todo mundo quedará encantado con la barra de helados que armes en La Celebración, además de que se puede escoger el sabor y topping, cosa que le gustará mucho a las personas.

 

¿Para La Celebración de que fiesta estás considerando servir una barra de helados?