Postres

por -
0 1539

 

Estas copas de cheesecake son realmente fáciles y divertidas de hacer

 

 

 

Son ideales para La Celebración de cumpleaños, reuniones sociales y fiestas. Puedes experimentar con diferentes toppings o mezclando frutas frescas en la crema de queso, además que darán que hablar en La Celebración de tu evento.  ¿Que necesitas para hacerlas?…

 

Torta de queso

 
  • 16 oz de queso crema, ligeramente ablandado
  • 8 onzas de queso Mascarpone, ligeramente ablandado
  • 3 tazas de crema batida
  • 1 1 / 2 tazas de azúcar impalpable
  • 1 / 2 taza de leche
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 / 2 cucharadita de cáscara de limón

 

Base o corteza

 
  • 1 3 / 4 taza de migas de galleta
  • 7 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 / 4 taza de azúcar granulada

 

Topping: 2 frascos de cualquier helado de fruta batida, mermeladas o conservas.

Las instrucciones, bastante gráficas, de cómo hacerlas las encuentras en En.PetitChef.com

Tips: 

 

Deja que tus invitados elijan su propio topping para hacer sus copas de cheesecake mas interactivas.

 

 
  • Tus vasos de chupito pueden ser de vidrio o de plástico 
  • Mantén refrigerado justo antes de servir.

Nota: El uso de la manga es opcional para que no ensucies mucho. 

 

 

¿Con que tipo de toppings estás pensando armar tus copas de cheescake para La Celebración de tu fiesta?

 

Fuente: En.PetitChef.com.

 

Imágenes: TheGregBeeFamily.blogspot.comJerseyGirlCooks.com

En.PetitChef.com.

 

por -
0 1796

 

Un postre por excelencia en La Celebración de una fiesta de verano.

 

 

Los días cálidos de este verano hacen dar más ganas de buscar postres fríos, como lo son por ejemplo las tortas con helado para La Celebración de fiestas y reuniones sociales. 

Son fáciles de armar, así no lo parezca, cosa que yo creía antes de ver los tutoriales, en video, de Video.About.com y BettyCrocker.com, ya no tendrás excusa para no hacerlas.

 

Este es un postre fabuloso y dejara a mas de un@ encantad@, porque es perfecto para La Celebración de tus fiestas y reuniones familiares.

Puedes hacer una capa de torta + helado

Receta en vídeo en  BettyCrocker.com

 

Para hacer esta versión consulta nuestro articulo Tortas con sandías, ya que la técnica que se utilizo es igual a la torta de helado de sandía.

 

Torta + helado + torta

Receta en Taste.com.au

 

Receta en FoodNetwork.ca

 

Pulpa de fruta + helado

Receta en video en MarthaStewart.com

 

También puedes variar el relleno, que en vez de utilizar torta, utiliza…

 

Galletas

Receta en Examiner.com

 

Merengues, como por ejemplo en el que se picaron las canastas de merengue para Pavlovas o llamadas aquí en Colombia Merengones, y se mezclaron con frutos rojos y el helado, para finalmente ponerla a reposar en el congelador y adquirir la forma del molde donde se puso. 

Receta en Taste.com.au

 

¿Cómo decorarlo?: pepitas de colores, chips de chocolate, frutas, crema de malvavisco, galletas picadas, mejor dicho lo que se te ocurra.

Receta en Epicurious.com

 

Receta en Examiner.com

 

No se te olvide una torta con helado clásica que es la de helado de vainilla con oreo.

Receta en  Video.About.com

Tips 

 
  • Corta la torta con un cuchillo caliente y con una hoja fuerte, justo antes de servirlo.
  • Para decorar con fruta fresca, espera hasta que la torta está lista para servir para que agregues las frutas.

Sorprende en La Celebración del cumpleaños de un amigo o en alguna reunión a la que te inviten y estés encargad@ de llevar el postre. 

 

¿Que recetas de gustaron para servir en La Celebración de tu próxima fiesta familiar?

 

 

por -
0 1800

Es irresistible tanto para niñ@s como para adult@s

Como postre para La Celebración de fiestas infantiles, los brownies son siempre un gran éxito entre l@s niñ@s cambiandole tanto la presentación en forma de pizza como la decoracion a tu torta de brownie. 

Receta en FoodNetwork.com

 

Esta Pizza de Brownie es sencilla de hacer, incluso hasta con cumpleañer@s en edad preescolar,  pueden ayudar a revolver la mezcla y también pueden ayudar a decorarla. 

 

 

Hay muchos toppings distintos que puedes utilizar para aderezar y decorar la Pizza de Brownie como quieras, el límite es tu imaginación. 

 

 

 

 Receta en VeryBestBaking.com 

 

 

Es imposible comer sólo un trozo de este postre, el chocolate siempre es muy bien recibido, incluso por adult@s, ya sea en una fiesta infantil, cumpleaños o  en La Celebración de cualquier reunión social.

 Receta en TableSpoon.com 

 

Betty Croker en YouTube.com, tiene un video, bastante grafico, de cómo hacerla para poder disfrutar de esta deliciosa Pizza.

 

Tips: 

 

 
  • Hornea tu mezcla de brownie un molde para hornear pizzas.
  • El queso mozzarella para pizza lo puedes reemplazar para esta Pizza de Borwnie por queso crema + azúcar + esencia de vainilla.

 

 

Reinventa la torta de La Celebración con una Pizza de Brownie, ya sea para una fiesta infantil o “Noche de Pizza con tus amig@s”. 

 

 

¿Con que toppings estás pensando preparar tú Pizza de Brownie para La Celebración de la fiesta que estás organizando?

 

Fuentes e Imágenes: 

Betty CrockerTableSpoon.comVeryBestBaking.comFoodNetwork.co.uk,

SmallSmallBaker.blogspot.comFoodNetwork.com.

 

por -
0 2217

 

Es buenísima para decorar y rellenar postres 

He notado que no hay muchos adeptos al fondant y cuando están comiendo la torta en La Celebración, siempre ves a mas de un@ que lo deja en el platico; lo que también he observado es que cuando la cobertura está hecha con malvavisco, ahí si casi nadie la deja. Receta en MarthaStewart.com.

 

Así que para que no te dejen cobertura de la torta en La Celebración de la fiesta o reunión social que estás organizando, utiliza glaseado de malvavisco en sus tres formas:

 

Con solo los malvaviscos "gratinados": Las pones encima de tu torta o cupcake y les da un golpe de calor en el horno, en modo de gratinado.

Indicaciones en LaCelebracion.com

 

Como Crema de malvavisco: Como en Latino América, a veces no es fácil conseguir la crema de malvaviscos hecha, la solución es prepararla, en mi opinión, teniendo una buena batidora.

Receta para hacerla en ElGranChef.com

 

Fondant de malvavisco:

Recetas, bastante gráficas, en CookiesandCups.blogspot.com Foro.Univision.com

 

Nota: Si no consigues jarabe de maíz reemplázalo por sirope o almíbar.

 

Verás como tu torta tendrá una gran aceptación, en todo el sentido de la palabra, en La Celebración de la fiesta que estés organizando.

 

¿Cuáles de las tres recetas te gustaron para decorar la torta de cumpleaños de La Celebración que estás organizando?

 

Fuentes e Imágenes:  MarthaStewart.comBlogs.Babble.com

AllRecipes.com.mxCookiesandCups.blogspot.comForo.Univision.com,  

ChicaandJo.comElGranChef.com.