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catering para fiestas

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Una opción excelente para disfrutar como aperitivo en La Celebración
Para La Celebración de una reunión casual o una fiesta informal que organices, como aperitivo presenta dip de pizza, una alternativa distinta para La Celebración que puedes acompañar con galletas, pan francés o baguette, nachos, papitas fritas, mejor dicho con lo que quieras; verás a más de un@ de tus invitad@s encantand@s con este aperitivo.
No necesitas pan árabe o masa de pizza para hacerlo, la clave se encuentra en utilizar ingredientes claves como queso crema + queso mozzarella + salsa para pizza. Puedes prepararlo tanto en horno de estufa como en horno microondas.
Para mejores indicaciones consulta en Botanukas.blogspot.com y ComidaKraft.com – la opción de hacerlo en horno y en Mis-Recetas.org para prepararlo en microondas. También en YouTube.com hay un video, bastante de gráfico, para elaborarlo.
Tip: ComidaKraft.com recomienda para ablandar el queso crema, poner el queso crema, sin la envoltura, en una tartera de cuatro cinco cm apta para microondas. Caliéntalo a potencia alta por 15 segundos o hasta que se ablande. Úsalo para untar el fondo de la tartera y sigue como se indica.

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Descresta a tus invitad@s en La Celebración, presentando este delicioso dip, verás como darás que hablar de La Celebración. 
 
¿Para La Celebración de que fiesta vas a presentar este rico dip?
 
 

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Puedes encontrarlos tanto dulces como salados

Los panes calientes son siempre un éxito en La Celebración de reuniones y eventos, y los muffins son uno de los más fáciles de hacer y presentar en una fiesta. Pueden ser una sabrosa cena de última hora o parte de La Celebración de un dulce y delicioso desayuno.
Son más sencillos de hacer que las galletas ya que no hay que amasar, laminar o cortar para darles forma, además que su método de cocción es diferente, ya que es más rápido. Así que para La Celebración de fiestas infantiles, comidas, brunchs entre otras reuniones sociales, pueden convertirse en todo hit, a diferencia de los cupcakes que los encuentras solo dulces, los muffins suelen ser más chatos y sin copete en la superficie como las magdalenas.
No son tan dulces como las magdalenas y cupcakes; y puedes encontrar recetas de muffins tanto dulces como saladas.
Elaborados con harina de trigo, germen de trigo, salvado, miel, frutas y nueces pueden ser muy alimenticios y beneficiosos.
tortas, cupcakes y muffins para fiestas y eventos cali ananda
Y si te preocupa la cantidad de calorías, a diferencia de los cupcakes, los muffins tienen menos grasa, azúcar y huevos; así que en este aspecto son una alternativa muy nutritiva y saludable para La Celebración.
Ahora, esto no implica que no puedas decorarlos para La Celebración que hagas.
muffin decoradados cali ananda
Para recetas de muffins en PanyVarios.blogspot.com, encontrarás unas sugerencias y recetas sencillas para que los presentes a tus invitad@s en La Celebración.
 
Anímate a servirles a tus invitados unos muffins, especialmente para aquell@s que les gusta cuidarse.
 
¿Que sabor de muffin te gusta para presentar en La Celebración que estás organizando?
 
 

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Pequeños entremeses para comer con las manos, de gran sabor y siempre agregan un toque festivo a La Celebración 

Ligero, delicados, sofisticados y perfectos para tod@s en La Celebración, los mini sándwiches te sirven como entrada, entremés, menú de almuerzo/comida, menú de cóctel, se pueden servir en un té formal o como parte de una comida de buffet. ¿Qué recomendaciones sencillas necesitas saber para cuando vas a tener en el menú de La Celebración mini sándwiches? Aquí en La Celebración te sugerimos algunas…
Los mini sándwiches tienen algunas cosas en común, como por ejemplo su tamaño pequeño, sin corteza y se corta a menudo en formas caprichosas, así que juega con la forma con las que los cortes y presentes, los mini sándwiches te dan la oportunidad de ser extremadamente creativ@.  
  • Cualquier relleno para sándwich puede ser transformado en un finger food de sándwich o mini sándwich, así que como recetas tienes miles.
  • También como mini sándwich puedes servir mini hamburguesas, mini perros y mini croissants.
  • Al elegir un pan de molde o tajado, escoge una marca que sea fina, grande y ancha, así obtendrás más sándwiches de esta forma.
  • No los súper rellenes, esparce el relleno de forma pareja por todo el pan hasta los bordes.

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  • Para rellenos como pollo o carne, córtalos en trozos pequeños para que el relleno se pueda mantener junto, sin despegarse.
  • Los mini Sándwiches por lo general sólo contienen una capa fina de los ingredientes, con un tamaño de sólo un tercio o un cuarto de un bocadillo normal.  
  • Para evitar que el pan quede con una textura como mojada, extiende margarina o mantequilla al clima (que esté blanda) por todo el pan hasta los bordes, antes de agregar el relleno.
  • Refrigera las rebanadas de pan hasta que estén bien firmes para que sean más fáciles de cortarlos en trozos pequeños.

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  • Para asegurarte de que los bordes se vean limpios, corta la corteza del pan con un largo cuchillo de sierra después de que armes los entremeses.
  • Planea de tres o cuatro canapés o entremeses por persona al servirlos junto con una ensalada como plato principal.
  • Almacena los mini sándwiches en un recipiente de plástico o de vidrio con cubierta y envuélvelo en papel encerado o papel toalla húmedo.
  • Mantén refrigerados los sándwiches con rellenos que contengan lechuga, pepino y tomate; esto se pueden hacer hasta 4 horas de antelación.  
  • Corta los sándwiches hasta con dos (2) horas de antelación. 
  • En una fiesta infantil el servir mini sándwiches para los niños más pequeños es muy práctico, ya que pueden comer fácilmente y sin ayuda. 
Fáciles de hacer, servir y comer los mini sándwiches te harán quedar muy bien con tus invitad@s en La Celebración, sin necesidad de tener que preparar el súper mega menú, para La Celebración que estás organizando.
 
¿Qué recetas de sándwiches estás considerando presentar en el menú de La Celebración como mini sándwiches?
 
 
 

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Rápidos, frescos y fáciles de hacer
A veces los invitados sólo quieren comer uno o dos bocados de algo, no un plato entero, sino una porción pequeña, y para que los dejes encantad@s cuando tengas La Celebración de fiestas casuales o inesperadas, ten en cuenta servir estos minisándwiches BLT. B(bacon) L(lettuce) T(tomate) ya que están tan de moda los finger food en La Celebración de fiestas y reuniones sociales.
 
Este sándwich tiene tradicionalmente tres tiras de tocineta frita o asada a la parilla, unas hojas de lechuga y unas rebanadas de tomate. Todo intercalado entre rebanadas de pan o tostada que se suelen untar comúnmente con mayonesa.
¿Qué necesitas para hacerlos entremeses?… 
  • Pan puede ser tajado o de molde tostado, baguette, francés, brioche, etc.
  • Rebanadas de tocino de corte grueso del mercado, cocidos
  • Tomates maduros, como opcional puedes utilizar los cherry
  • Mayonesa
  • Lechuga
  • Sal
La receta, bien gráfica de estos minibocados,  la puedes encontrar en BeeinourBonnet.blogspot.com.
Ahora, variaciones de esta receta hay muchas, utilizando tomates enteros, cambiando la tocineta por salmón o trucha, mezclando la mayonesa con crema agria, puedes agregarle también rodajas de aguacate, cambiar el pan por pan servilleta o galletas, etc.

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Para presentación, puedes optar por ponerle otra rodaja de pan y utilizar tomates cherry, que son más dulces por fuerra del sándwich para hacer ver mas decorativo tu bocado.
Tip: puedes hacer hasta el mismo sándwich y partirlo en cuatro pedacitos, ponerle un palillo a cada porción y te quedarán listos como entremeses. Las recetas del sandwiche de BLT las encontrarás en EnMiCocinaHoy.blogspot.com y PetitChef.es.
En fin… este minisándwich es muy versátil para que lo adaptes a La Celebración como quieras.
 
¿Qué tipo de presentación minisándwich de BLT te gustó para servir en La Celebración que estas organizando?
 
 
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